Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Chocolade Ricotta Muffins

picknick35 minuten15 stuks ca. mensen150 calorieën
1/52/53/54/55/5 (43 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Ricotta-muffins

De oven aanzetten wordt lui ... en wat er nog over is, wordt aan ons overgelaten! Maar als je er iets in gaat koken (pizza, gebraden ...), profiteer dan en maak er wat van Ricotta-muffins.
Met onze Thermomix maken we in een paar minuten het deeg. Hebben minder vet dat de traditionele (we zullen 50 g boter doen) en de chocolade die je wilt plaatsen. Ik zou durven zeggen dat ze een tikkeltje lichter zijn dan normaal.

Chocolade Ricotta Muffins

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een recept voor eenvoudige muffins met minder calorieën dan de traditionele. Ze hebben weinig boter, ricotta, eieren en chocolade.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: Italiaans
  • Recept type: picknick
  • Calorieën: 150
  • Porties: 15 stuks ca.
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g chocolade
  • 2 eieren
  • 180 suiker g
  • 50 g boter
  • 300 g ricotta (of kwark)
  • 1 snufje zout
  • 50 g melk
  • 250 g bloem
  • 1 envelop van Royal-gist

Voorbereiding

  1. We doen de chocolade in het glas, in stukjes en programma 5 seconden, snelheid 5​ We nemen af ​​en reserveren.

  2. We doen de eieren, suiker, boter, ricotta, zout en melk in het glas. We programmeren 30 seconden, snelheid 4.

  3. Voeg de bloem en de gist toe. We verzetten 30 seconden, snelheid 4.

  4. We voegen de chocolade toe die we in het begin fijngestampt hadden en mengen tussendoor 15 seconden op snelheid 3.

  5. We doen het deeg in muffinvormpjes of in individuele vormen van een ander formaat.

  6. Bak ongeveer 30 minuten op 180º.

Biljetten

Ricotta kan worden vervangen door cottage cheese

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Oranje Cupcakes


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, Recepten voor kinderen, banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Verob zei
    geleden Tot 9 jaar

    Goede !!
    Ik heb een vriendin die verslaafd is aan witte chocolade en het komt voor dat ze morgen jarig is, ik heb erover nagedacht om deze supercake te maken maar dan met druppels witte chocolade, wat vind jij ervan? Zal het er goed uitzien?
    Bedankt

    Reageer op Verobe
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 9 jaar

      Hello!
      Ik denk dat ze met witte chocolade ook erg lekker zullen zijn. Verras hem, hij vindt het zeker leuk 😉
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jiménez