Chocoladebiscuitgebak met de geur van koffie

Vandaag publiceren we er nog een chocoladetaart, in dit geval met een vleugje koffie.

Met veel chocoladesmaak, luchtig en perfect voor elke bijeenkomst met vrienden. Zoals altijd bereidt hij zich voor in een paar minuten en dan doet de oven de rest van het werk.

En als je geen koffie wilt gebruiken, kun je die 20 gram vloeistof vervangen door een likeur (met Baileys Het moet heerlijk zijn) of zelfs met melk, waarbij je 120 gram toevoegt in plaats van de 100 aangegeven in het recept. Als je wordt aangemoedigd door de variaties, kun je een reactie achterlaten, op deze manier geef je ideeën aan de rest van de vrienden van Thermorecetas.

Chocoladebiscuitgebak met de geur van koffie

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Simpele cake, met veel chocoladesmaak. Voor snacks, ontbijten ... Het wordt in korte tijd bereid dankzij de hulp van onze Thermomix.

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: picknick
• Calorieën: 140
• Porties: 10-12

• Voorbereidingstijd: 10M
• Kooktijd: 30M
• Totale tijd: 40M

Ingrediënten

• 240 g fondantchocolade
• 100 g melk
• 100 g boter op kamertemperatuur
• 100 suiker g
• 4 eieren
• 200 g bloem
• Machinekoffie (ongeveer 20 g vloeistof)
• 1 envelop van Royal-gist

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 180º.

2. We doen de chocolade in stukjes in het glas. We malen het een paar seconden in progressieve snelheid 7-10.

3. Voeg de melk, boter en suiker toe en programmeer 5 minuten, 90º, snelheid 1​ In deze tijd smelt de chocolade.

4. We voegen de eieren, koffie, bloem en gist toe. We programmeren 3 seconden, snelheid 4.

5. We doen het deeg in een vorm met een diameter van ongeveer 23 cm.

6. Bak ongeveer 180 minuten op 30 ° C.

Biljetten

Je kunt koffie vervangen door een likeur: rum, cognac, baileys ... of zelfs melk.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Whiskyroom "Baileys"

Bron - La prova del cuoco