Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Muffins met chorizo

Voorgerechten30 minuten20 mensen75 calorieën
1/52/53/54/55/5 (5 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

chorizo-muffinsthermorecetas

Het lijkt erop dat de beroemde cupcakes ze zijn modieuzer dan ooit. De klassiekers zijn synoniem voor traditie en de moderne zijn zo rijk aan crèmes dat ze een verleiding zijn.

De huidige zijn verre van de een en de ander omdat ze zijn gemaakt met chorizo​ Het is zonder twijfel een succes om een zout ingrediënt in een zoete bereiding omdat het balans en originaliteit brengt.

In dit geval heb ik gebruikt chorizo ​​die jeuken een beetje, maar als er kleine kinderen zijn of als je het niet lekker vindt, aarzel dan niet om een ​​zoete te gebruiken die hem dezelfde smaak geeft.

Muffins met chorizo

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze luchtige chorizo-muffins kunnen zowel als tussendoortje worden gebruikt als om een ​​informeel diner te bereiden. Je kunt ze in een luchtdichte doos bewaren.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: snacks
  • Calorieën: 75
  • Porties: 20
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g pittige chorizo
  • 2 scharreleieren
  • 110 g tarwemeel
  • 10 g bakpoeder
  • 75 g ongezouten boter
  • 40 g melk
  • 10 g witte suiker
  • 1 snufje zout
  • Peper en rozemarijn
  • Spray of olie

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180º.

  2. Hak de chorizo ​​fijn en doe hem in een glas voor 5 minuten, Varoma-temperatuur, lepelsnelheid, linksom​ Na verloop van tijd terugtrekken en reserveren.

  3. Maak het glas schoon met keukenpapier, leg de vlinder op de messen en klop de eieren los met de suiker en het zout 3 minuten, op snelheid 3 1/2.

  4. Terwijl je de boter in de magnetron smelt zonder het aan de kook te brengen.

  5. Voeg dan de bloem, gist, boter en melk toe aan het glas. Bestrooi met versgemalen peper en een beetje rozemarijn. Klop voor 1 minuut, snelheid 3.

  6. Verwijder de vlinder, voeg de gereserveerde chorizo ​​toe en werk af met de spatel.

  7. Vet de muffinvorm in met spray of olie en vul de gaten met het beslag.

  8. Bak gedurende 15 minuten of tot het staafje er schoon uitkomt als het wordt doorboord.

  9. Voorzichtig uit de vorm halen en op een rooster laten afkoelen.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Chorizo's in cider


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, Gemakkelijk, Minder dan 1/2 uur

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   rocio zei
    geleden Tot 10 jaar

    Hoi! In welke stap zouden we de melk opnemen? Dank u!

    Reageer op rocio
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Sorry dat ik de melk ben vergeten.

      Het recept is al aangepast zodat je het zonder problemen kunt maken!

      Met vriendelijke groet,

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  2.   Joaquin zei
    geleden Tot 10 jaar

    Hallo . Ik vraag ook hetzelfde, in welke stap is de 40 g verwerkt. melk? Bedankt

    Reageer op Joaquin
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hallo Joaquin,

      ja, ik ben vergeten de melk toe te voegen maar het recept is al aangepast.

      Met vriendelijke groet,

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  3.   Joaquin zei
    geleden Tot 10 jaar

    Bedankt Mayra voor de rectificatie, ik zal ze opnieuw doen

    Reageer op Joaquin
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Bedankt dat je er bent !!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  4.   Dauw zei
    geleden Tot 10 jaar

    Heel erg bedankt voor de opheldering !!!! Ze zijn verrukkelijk!

    Reageer op Rocío