Courgette en wortelcrème

Na dit kerstweekend moesten we een licht gerecht als deze soft voorstellen courgette en wortelcrème.

Zoals alles crèmes wat we tegenwoordig met onze machine doen, heeft een zachte textuur​ We kunnen het ermee serveren geraspte kaas of met croutons​ Kies je voor het laatste en wil je niet dat ze teveel calorieën aan je eten toevoegen, dan kun je het brood roosteren in plaats van het te braden.

Courgette en wortelcrème

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Eenvoudige crème van courgette en wortelen die zonder complicaties in Thermomix wordt gemaakt. Het kan worden geserveerd met geraspte kaas en / of met croutons

• Ascen Jimenez

• keuken: tradicional
• Recept type: crèmes
• Calorieën: 140
• Porties: 4-6

• Kooktijd: 40M
• Totale tijd: 40M

Ingrediënten

• 2 sjalotten
• 20 g olie
• 130 g wortelen, schoon en in plakjes (ongeveer twee stuks)
• 700 g ongepelde courgette
• 400 g water
• 400 g melk
• zout
• nootmuskaat
• Geraspte kaas (optioneel)
• Croutons (optioneel)

Voorbereiding

1. We doen de sjalotten en de olie in het glas. We programmeren 5 seconden, snelheid 5​ We programmeren 3 minuten, 100º, snelheid 1.

2. Voeg de wortel, courgette, melk en water toe en programmeer 35 minuten, 90º, snelheid 1.

3. We doen zout en geraspte nootmuskaat en pletten alles, houden het bekerglas vast, programmeren 1 minuut, snelheid 10.

4. Wij serveren warm, met geraspte nootmuskaat, geraspte kaas en / of met croutons.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Crèmes erin Thermorecetas