Courgette gevuld met kaas, walnoten en ham

Voorbereiding

1. We wassen de courgette goed, verwijderen de uiteinden en snijden ze in de lengte doormidden. Vet de Varoma in met een beetje olie en leg de helften met de schil naar beneden.

2. We vullen het glas met water tot aan het eerste streepje, het 1/2 liter streepje. We plaatsen de Varoma in zijn positie en programma 10 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 2.

3. Na verloop van tijd controleren we of de courgette precies goed is, halen ze eruit en leggen ze op keukenpapier. We gooien het water uit het glas en, zonder het te wassen, plaatsen we de yorkham of de kalkoen die we pletten tijdens 2 seconden, snelheid 6. We reserveren een theelepel en mengen de rest met de witte smeerkaas 3 seconden, snelheid 4, bocht naar links. Indien nodig eindigen we het mengen met de spatel.

4. Met een kleine lepel verwijderen we het centrale deel van de cabacines, dat wil zeggen het deel waar de zaden zitten. Breng op smaak en vul de courgette met het mengsel. De rest van de vleeswaren die we hadden gereserveerd, smeren we er overheen. Bedek de vulling met de geschilde en gehakte walnoten.

5. We eindigen met een snufje aromatische kruiden en serveren.