Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Courgette gevuld met vlees en tonijn

inkomend60 minuten4 mensen
1/52/53/54/55/5 (19 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Herinner je je de speciaal gevulde aubergines​ In mijn huis zijn ze een klassieker. Dit keer had ik echter wel zin in gevulde courgette, maar ik had niet genoeg vlees, dus besloot ik beide recepten samen te voegen Wil je weten wat het resultaat was?

Nou, de rijkste gevulde courgette die we ooit hebben geproefd. In plaats van de klassieke bechamelsaus te maken, heb ik dezelfde techniek gebruikt als voor de aubergines en heb ik roomkaas gebruikt.

Dit recept is fantastisch om mee te nemen in de tupperware en ook om in te vriezen, dus we hoeven ons alleen maar zorgen te maken over het eten ervan. En het wordt natuurlijk ten zeerste aanbevolen voor mensen die tegenwoordig meer op hun dieet letten. U kunt de twee kazen vervangen, omdat ze vetarm of licht zijn.

Courgette gevuld met vlees en tonijn

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Originele courgette gevuld met een romig mengsel van vlees en tonijn. Ideaal als voorgerecht of als tupperwaremaaltijd. Ze bevriezen tot in de perfectie.

  • Irene Arcas
  • Recept type: inkomend
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 grote courgettes
  • 1/2 groene paprika
  • 1/2 rode peper
  • 1 Cebolla
  • 1 teentje knoflook
  • 100 g gehakt
  • 1 blikje tonijn in olijfolie van eerste persing
  • 100 g roomkaas (type Philadelphia)
  • zout
  • peper
  • nootmuskaat
  • geraspte kaas om te gratineren (wat je het lekkerst vindt)

Voorbereiding

  1. We wassen de courgette heel goed. We verwijderen de uiteinden en snijden ze doormidden. We verwijderen het vlees (zorg ervoor dat er een beetje vlees aan de huid en aan elk uiteinde blijft zitten, zodat het sterk blijft wanneer we het vullen). We plaatsen de twee helften in de varoma-container (waaraan we zout en peper hebben toegevoegd) met de huid naar boven, dek af en reserveer.

  2. We doen 1 liter water in het glas, sluiten het glas en plaatsen de varoma met de courgette erop. We programmeren 20 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2​ We prikken met een vork om te zien of ze gaar zijn. Zo niet, dan plannen we nog 5 minuten. Ze moeten een beetje beetgaar zijn.

  3. Leg als de tijd om is de courgette met de velzijde naar beneden in een ovenschaal en voeg een snufje zout en peper toe. We boekten.

  4. We halen het water uit het glas en drogen goed. We laten de olie uit het tonijnblik in het glas lopen. We snijden de ui in vieren en voegen deze toe aan het glas. We voegen ook de gehakte paprika, de knoflook en het courgettevlees toe dat we hadden verwijderd. We programmeren 5 seconden, snelheid 4. We laten de restanten van groenten van de wanden en het deksel naar de messen zakken en programmeren 5 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

  5. Voeg het gehakt, een snufje zout, peper en nootmuskaat toe en programmeer 15 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1​ Dan voegen we de tonijn toe en koken 5 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1​ En tot slot voegen we de kaas en het programma toe 3 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

  6. Vul de courgette en besprenkel met de geraspte kaas. We zetten in de oven om te gratineren tot ze goudbruin zijn.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties


Ontdek andere recepten van: Varoma Recepten, regime

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   rocio zei
    geleden Tot 12 jaar

    van wat ik zie bevat het geen olie, kleven de ingrediënten?
    bedankt

    Reageer op rocio
    1.    rocio zei
      geleden Tot 12 jaar

      Sorry, ik heb de olie al uit de tonijn zien weglopen.

      Reageer op rocio
  2.   dauw zei
    geleden Tot 12 jaar

    Ik begrijp dat de olie in het tonijnblik voldoende is

    Reageer op rOCIO
    1.    Irene Thermorecetas zei
      geleden Tot 12 jaar

      Inderdaad Dauw, het zal genoeg zijn met de olie uit het tonijnblik. Lucky!

      Reageer op Irene Thermorecetas
  3.   koken Loaiza zei
    geleden Tot 12 jaar

    Ik heb ze al gemaakt, en ze zijn uitgekomen, uummmmm rijk rijk, en ze worden ook niet te dik, zet meer lichte recepten, bedankt

    Reageer op koken Loaiza
    1.    Irene Thermorecetas zei
      geleden Tot 12 jaar

      Hoe goed koken Loaiza, ik ben echt blij dat je het lekker vond. Voor mij was ik eerlijk gezegd aangenaam verrast, omdat het vrij licht is, maar de smaak is voortreffelijk. Een kus!!

      Reageer op Irene Thermorecetas
  4.   AnaB zei
    geleden Tot 12 jaar

    Geweldig recept. Lekker, licht en makkelijk te eten, dit zeg ik met kinderen of mensen zoals ik die door een vreselijke keelpijn moeite hebben met slikken. Dit recept heeft mijn dag goed gemaakt, bedankt!

    Reageer op AnaB
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 12 jaar

      Oh Ana, wat een vreugde geef je me. Heel erg bedankt voor je reactie. Ik ben erg blij dat je het leuk vond en dat je het zo goed kon opnemen. Bedankt voor uw bericht!

      Reageer op Irene Arcas