Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Couscous in salade met gedroogde tomaten, garnalen en mandarijn

Salades20 minuten4-6 mensen
1/52/53/54/55/5 (30 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Couscoussalade met huelva-garnalen en mandarijn 2

Dit recept heeft ons enorm verrast. Het is een frisse, kleurrijke salade vol smaak, perfect om te vervoeren en snel en gemakkelijk te bereiden, maar ook zeer gezond​ Wat kun je nog meer vragen van een recept? Het gaat over een couscous in salade, met gedroogde tomaten, garnalen en mandarijn. 

Vaak vervallen we in de routine om altijd hetzelfde te bereiden en raken we al verveeld door steeds hetzelfde te eten, gebeurt het jou niet? Nou met de salades heb je een heel breed veld om te experimenteren en een oneindig aantal ingrediënten te combineren. Dus laat je onderzoek de vrije loop en probeer fruit, citrus, noten, groenten, vis te combineren ...

Couscous in salade met gedroogde tomaten, garnalen en mandarijn

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Couscous in salade, met gedroogde tomaten, garnalen en mandarijn, een gezond, leuk en smaakvol voorgerecht.

Couscoussalade met huelva-garnalen en mandarijn 2
  • Irene Arcas
  • keuken: modern
  • Recept type: salades
  • Porties: 4-6
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g couscous
  • 200 g gepelde garnalen
  • 1/2 zoete of paarse bieslook
  • 6 gedroogde tomaten
  • 2 mandarijnen
  • 2 hardgekookte eieren
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak
  • sap van 1/2 citroen
  • 30 g olijfolie
  • 1 theelepel gehakte verse of gedroogde bieslook

Voorbereiding

  1. We doen 200 g water in een magnetroncontainer en verwarmen tot het kookt. Terwijl we de couscous in een groot verhaal stoppen en het kokende water over de couscous gieten. We roeren met een vork en laten afgedekt achter.

  2. Na 5 minuten roeren we met de vork zodat de korrels vrijkomen. We dekken opnieuw en wachten nog eens 5 minuten.

  3. We herhalen deze handeling nog 2 keer totdat het gaar is.

  4. Doe de tomaten, zout, peper, citroensap, olie en bieslook in het thermomixglas. We programmeren 10 seconden, snelheid 4.

  5. We doen de gepelde garnalen, het hardgekookte ei naar onze smaak gehakt en de mandarijnsegmenten zonder vel ook fijngehakt (deze ingrediënten gaan niet in de thermomix omdat ze extreem delicaat zijn, dus het is beter om ze met een mes te snijden) in de couscous.

  6. We voegen de dressing toe die we in het glas hadden. We roeren goed en zijn klaar om te eten.


Ontdek andere recepten van: Gezond eten, Gemakkelijk, Minder dan 1/2 uur

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Sergio Gan zei
    geleden Tot 6 jaar

    Gaat u koken? Laura Superbabli of is het aan jou om kennis te nemen en het te doen (meest waarschijnlijke optie 98% ongeveer)

    Reageer op Sergio Gan
    1.    Laura superbabli zei
      geleden Tot 6 jaar

      Het is aan jou om het te doen 😉 noteer het recept

      Reageer op Laura Superbabli
    2.    Sergio Gan zei
      geleden Tot 6 jaar

      Zet je de wijn erop?

      Reageer op Sergio Gan
  2.   Hij zag zei
    geleden Tot 6 jaar

    Wanneer zet je de paarse ui?

    Reageer op Elvi