Dadels gevuld met walnoot en sinaasappel

Deze dadels gevuld met walnoot en sinaasappel zijn een zoete veganist speciaal ontworpen voor Kerstmis, hoewel ze op elk moment van het jaar kunnen worden gedaan.

Dit recept niets van de fusie van 2 van mijn kerstsnacks favorieten: dadels met geroosterde walnoten en gekonfijte en in chocolade gedompelde sinaasappels. Ze zijn 2 basic waar ik van hou ... maar niet alleen met Kerstmis. 😉

Dus ik heb ze samengevoegd tot één recept, waardoor het een bevlieging is met goed uitgebalanceerde smaken en meer subtiele nuances om bij elke gelegenheid te verrassen.

Dadels gevuld met walnoot en sinaasappel

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke dadels gedoopt in chocolade en met een heel bijzondere vulling.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: dessert
• Calorieën: 125
• Porties: 12

• Voorbereidingstijd: 10M
• Kooktijd: 6M
• Totale tijd: 16M

Ingrediënten

• 100 g geroosterde walnoten (en nog een paar voor garnering)
• 25 g sinaasappelmarmelade (zie recept)
• 12 ontpitte dadels
• 150 g chocolade

Voorbereiding

1. We doen de gepelde walnoten in het glas, vermalen ze voor 10 seconden, snelheid 10.

2. We laten de stukken naar de messen zakken en voegen de jam toe. We mixen tijdens 10 seconden, snelheid 2 totdat je een pasta krijgt.

3. Met een kleine lepel vullen we de ontpitte dadels en bewaren ze in de koelkast terwijl we de chocolade smelten.

4. Om de chocolade te smelten:

   In het schone en droge glas doen we de chocolade en raspen deze tijdens 10 seconden, snelheid 8. We smelten het tijdens 5 minuten, 37º, snelheid 1.

   We bedekken de dadels met de gesmolten chocolade en voegen er een stukje walnoot aan toe terwijl de chocolade nog warm is.

   We laten ze op een rooster of een dienblad tot de chocolade hard wordt.

5. Bij het opdienen leggen we ze op een mooi dienblad en serveren we de rest van de kerstsnoepjes.

Meer weten over deze met sinaasappel en walnoot gevulde dadels?

De waarheid is dat deze in chocolade gedoopte dadels een waar genot zijn omdat ze dat zijn eenvoudig en zeer rijk.

Je hoeft alleen maar de ingrediënten te mengen, te vullen en in chocolade te omhullen. Dus binnen enkele minuten heb je ze klaar Om te proeven.

Ze zijn ook erg praktisch omdat ze kunnen worden vooraf doen. Dus je kunt beter organiseren en je hebt genoeg tijd voor alle recepten.

Se hou je goed in de koelkast zolang ze zich in een luchtdichte verpakking bevinden. In mijn huis gaan ze niet langer dan 1 week mee, maar ze zullen zeker langer meegaan.

U weet al dat als het gaat om het smelten van de chocolade, u dit kunt doen met Thermomix®, au bain-marie en ook de magnetron. Deze methode is sneller, maar onthoud dat u korte perioden van 15 seconden moet gebruiken om verbranding te voorkomen.

Voor decoratieJe kunt stukjes walnoot of gekonfijte sinaasappel gebruiken. Maar zorg ervoor dat je ze "plakt" terwijl de chocolade warm is, want als het eenmaal koud is, kun je dat niet meer.

En de laatste aanbeveling: als je hebt veganistische gastenZorg ervoor dat de chocolade voor hen geschikt is en dat deze vrij is van sporen van eieren zodat ze 100% van deze dadels kunnen genieten.

Meer informatie - Kerstmenu van tevoren gemaakt / sinaasappelmarmelade

Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan