(11 stemmen)
Loading ...
La Notencrème is een typisch dessert van Baskenland dat je zonne-energie kunt nemen in kleine glazen of als saus bij een ijsje of zoiets Biscuit.
ik ben een gepassioneerd door noten en alle gerechten Ze hebben ze als ingrediënten, dus toen een vriend het me aanraadde, aarzelde ik geen seconde om het te maken.
Het heeft me betoverd! Ik stopte het in borrelglaasjes en bewaarde het in de koelkast. De waarheid is dat vers erg goed was en ideaal voor elke gelegenheid.
Meer informatie - Walnoot- en appeltaart / Noten- en chocoladekoekjes
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan
Hallo, het ziet er geweldig uit, persoonlijk vind ik amandelen lekkerder, kun je walnoten ruilen voor amandelen?
Manuela, ik heb nog nooit amandelen geprobeerd, maar animaté kan ook heerlijk worden, al zou ik ze eerst roosteren, want rauw kan het erg bitter zijn ...
Ik zou graag willen weten of de tijden veranderen in de thermomix om dubbel te doen. Bedankt
Ik heb het voor het eerst gedaan en de textuur is geweldig, maar ik vind het een beetje bitter.
Het kan ook afhangen van de kwaliteit van de noten, je weet dat sommige niet zo goed zijn als andere, en zo niet, probeer dan wat meer suiker toe te voegen ...
ZEER GOED EN ZEER SNEL… DAT IS ALS HET !!!.
Hallo meiden, één vraag: hoe ziet de textuur eruit, vloeibaar of romig? Ik bedoel, kan ik het als dessert maken, of moet ik maizena toevoegen om het op een vla te laten lijken?
Nog iets, ik heb je een vraag op Facebook gestuurd, maar je hebt me niet beantwoord, snuif !!!
Hallo Carmen, het spijt me dat ik je niet op Facebook heb beantwoord, maar we hebben het niet gezien. Ik bekijk de reacties al dagen en ik heb een vraag gezien over chocoladefondant, ben jij dat? Ik heb al geantwoord, maar als dat niet uw vraag is, vertel me dan waar u hem moet beantwoorden. Het spijt me heel erg.
De textuur van de room is niet dik, het is een beetje vloeibaar maar naar mijn smaak is het perfect als toetje. Ik zou proberen zonder maizena toe te voegen, om te zien wat u denkt. Al het beste.
olaaa heel goed je blog ik vind het geweldig !! 😛, een vraag Ik heb hoeveel tijd ik moet wachten tot de temperatuur daalt. ”Groeten.
Je moet de temperatuur 10-15 minuten laten zakken. Van 100º moet het dalen tot 70-80º. Al het beste.
Goedemorgen,
Inderdaad, dit dessert is typerend voor Baskenland -Intxaursaltsa: walnotensaus- en wordt meestal met Kerstmis gegeten ... samen met een fruitcompote (winterpeer, gedroogde vijgen, gedroogde abrikozen, pruimen) In het recept dat wordt gemaakt op home Een beetje bakkerijmeel wordt toegevoegd om de textuur dikker te maken.
Ik heb dit recept onlangs al gemaakt en ik heb het een nacht laten afkoelen en het was behoorlijk dik, voor mij persoonlijk is het een smaak die me 'vermoeit' dus ik begeleid het met roomijs mmmmmm !!. Het geeft het een beetje frisheid en zoals je zegt, ik denk dat het een crème is die als basis kan dienen voor andere bereidingen.
Vandaag ga ik dit recept proberen met hazelnoten dat dit jaar veel is geweest, ik zal je erover vertellen!
Idoia, heel erg bedankt voor je suggestie met roomijs, het moet een genot zijn, ik ben dol op room. U zult ons vertellen hoe het is met hazelnoten. Al het beste
Gemaakt en gegeten ... met hazelnoten is het ook erg rijk ... het heeft een vergelijkbare smaak als walnoten. Ik denk dat het uiteindelijk is om het te doen met het gedroogde fruit dat je het lekkerst vindt ... of met beide ...