Monstercake knalt voor Halloween

Voorbereiding

1. We passen de vlinder in het glas. We zetten de boter en suiker en het programma 2 minuten, snelheid 3 1/2​ We laten met de spatel zakken wat op de wanden van het glas is geplakt.

2. We hebben de machine in gebruik genomen, in snelheid 3 1/2, en we voegen de eieren een voor een toe. We laten weer zakken wat er op de muren is achtergebleven.

3. We nemen de bloem op en mengen alles op snelheid 4 voor een paar seconden​ We controleren of alles is geïntegreerd.

4. We halen de helft van het deeg uit het glas en bewaren het. Aan de andere helft (degene die we in het glas hebben achtergelaten) doen we 10 g bitter cacaopoeder. We mengen in snelheid 4 voor een paar seconden​ Indien nodig mengen we het gewoon goed met de spatel.

5. We smeren de specifieke cakevorm in met een beetje olie en wat bloem en vullen de gaten op. Om ze te vullen doen we een theelepel wit deeg en een ander chocoladedeeg zodat er een soort gehavende mini-cake overblijft.

6. Daarna bedekken we het met het andere deel van de mal zodat ze goed afgesloten zijn. Ik heb de stokjes op dit punt gelegd, maar ze kunnen ook worden geplaatst als we ze uit de oven halen met behulp van een glazuur of chocolade.

7. We bakken op 180º (de oven is eerder op die temperatuur voorverwarmd) tijdens 20 of 25 minuten.

8. Zodra ze warm zijn, leggen we ze in de vriezer.

9. We smelten de chocolade in de magnetron of in een Thermomix. Zodra de cakepops koud zijn, baden we ze in chocolade en decoreren we ze met snoep en / of nootjes.

10. We bewaren ze in de koelkast tot het serveren.