Loading ...
Wij hebben een heerlijke groentefrituur! Het gaat over een ratatouille met liefde gemaakt, met ingrediënten uit de eerste hand zoals courgette, knoflook, paprika en ui.
We zullen een Zelfgemaakte gebakken tomaat, gemaakt met olijfolie, zodat het een ratatouille blijkt te zijn veel tomaat Eindelijk heeft het een tintje dat je lekker zult vinden, waarbij we eieren en kaas toevoegen.
Het is essentieel om alle ingrediënten te laten stollen geef hem een aanraken in de ovenZo krijgen de eieren vorm. Wij laten er ook een paar achter Stukjes kaas op het oppervlak, zodat ze bruin worden.
Gebakken ratatouille met tomaat, eieren en kaas in de oven
Heerlijke ratatouille, met liefde gemaakt, met veel tomaat en vergezeld van kaas en ei.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: groenten
- Calorieën: 290
- Porties: 5
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 185 g ui
- 115 g rode paprika
- 115 g groene paprika
- 4 teentjes knoflook
- 300 g courgette
- 5 eieren
- 100 g zachte kaas
- 380 g huisgemaakte gebakken tomaat met olijfolie
- 80 g olijfolie
- zout
Voorbereiding
We schillen en maken de ui schoon. We snijden het in verschillende grote stukken en voegen het toe aan het glas. We pellen de knoflook en voegen ze heel toe.
We wassen de paprika's, snijden ze in grote stukken en voegen ze toe aan het glas. We wassen de courgette, snijden hem in verschillende stukken en voegen ze toe aan de groenten. Wij programmeren het 9 seconden op snelheid 4 zodat ze in stukken worden gesneden.
We voegen de 80 g olijfolie toe en programmeren 15 minuten, 120° op lepelsnelheid.
We voegen de 380 g zelfgemaakte gebakken tomaat toe. We voegen een beetje zout toe en programmeren 20 minuten op 120 ° op lepelsnelheid.
Als we klaar zijn, maken we een grote aarden pot of iets dergelijks klaar en voegen het ratatouille-mengsel erin toe.
Giet de hele eieren erover en een snufje zout op elk ei. We snijden de kaas in dunne partjes en plaatsen ze op het oppervlak.
We verwarmen de oven op 220° met op- en neerwaartse verwarming. We zetten de aarden pot erin en laten hem bakken totdat we zien dat de eieren tussendoor gestold zijn 10 naar 15 minuten over.
Wij serveren warm op tafel en verdelen in porties.
