Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Biscuitgebak, met oud brood en banaan

ontbijt80 minuten8 mensen330 calorieën
1/52/53/54/55/5 (50 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Bananen taart

Vandaag is het tijd om een gebruik taart want het snoepje dat je op de foto ziet heeft hard brood en een rijpe banaan.

Er zit geen meel in (althans niet als ingrediënt). Daarom, als u een glutenvrij recept nodig heeft, kunt u de Glutenvrij brood die je thuis hebt.

Het smaakt naar banaan en chocolade. Je zult zien, niemand zal merken dat het een speciale taart is.

We zullen verpletteren enkele van de ingrediënten in het glas en dan gaan we het mengsel maken. Laat me je vertellen dat er een vrij dik deeg over is, maar we zullen het lichter maken met melk of sap. Je hebt alles uitgelegd in het voorbereidingsgedeelte.

Biscuitgebak, met oud brood en banaan

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een geweldige cake die ons dient om te profiteren van oud brood en die rijpe banaan die in de fruitschaal achterblijft.

Biscuitgebak, met oud brood en banaan
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 330
  • Porties: 8
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g chocoladefondant
  • 150 g oudbakken brood
  • 70 g havermout
  • 70 g boter en iets meer om de vorm in te vetten
  • 100 suiker g
  • 3 eieren
  • 1 rijpe banaan (ongeveer 90 gram)
  • 15 g bitter cacaopoeder
  • 10 g bakkersgist van het type Royal
  • Ongeveer 40 g melk of sinaasappelsap

Voorbereiding

  1. Vet de vorm in met een beetje boter. Mijn, 20 centimeter in doorsnee en uitneembaar.

  2. We doen de chocolade in stukjes in het glas. wij programmeren 10 seconden, snelheid 7. We bewaren de chocolade in een kom.

  3. We doen nu het harde brood en de haver in het glas. wij programmeren 15 seconden, snelheid 10. We reserveren in een andere kom.

  4. Giet de boter in het glas en programmeer 3 minuten, 60º, snelheid 1.

  5. Voeg de suiker, eieren en banaan in stukjes toe. wij programmeren 10 seconden, snelheid 4.

  6. Voeg het geraspte mengsel van brood en haver toe. We voegen ook cacao en gist toe. wij programmeren 15 seconden, snelheid 4.

  7. Voeg de gemalen chocolade toe en programmeer 10 seconden, linksaf, snelheid 4.

  8. Voeg de melk of het sap toe en programmeer opnieuw 10 seconden, linksaf, snelheid 4. Het deeg is dik maar als je het nodig vindt kun je wat meer melk of sap toevoegen.

  9. Giet het cakemengsel in de vorm.

  10. Bak (voorverwarmde oven) op 180º gedurende 25-30 minuten.

Meer informatie - Glutenvrij brood met boekweit


Ontdek andere recepten van: banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.