Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Gele rijst met groenten en witte bonen

rices55 minuten4 mensen390 calorieën
1/52/53/54/55/5 (39 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Rijst met groenten

Ik zou durven zeggen dat dit de grootste moeilijkheid is gele rijst is om alle ingrediënten voor te bereiden. En niet omdat ze moeilijk te vinden zijn, maar omdat er veel zijn.

We gaan deze kurkuma rijst toevoegen veel groenten. Het bevat ook olijven en wat ingeblikte witte bonen. In de video laten we je alle ingrediënten zien en hoe we ze in elke stap van het recept verwerken.

Het is een rijst vegetarisch zo eenvoudig dat het praktisch zelf kookt. Een gerecht boordevol smaak en kleur.

Gele rijst met groenten en witte bonen

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Gele rijst met groenten en witte bonen
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: rijst
  • Calorieën: 390
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 150 g ui in stukjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 400 g water
  • 1 volle theelepel kurkuma
  • zout
  • Grondpeper
  • 150 g tomaat in stukjes en zonder zaden
  • 80 g wortel, geschild en in stukjes van ongeveer 2 centimeter
  • 120 g diepvrieserwten
  • 150 g courgette in blokjes van ongeveer 2 centimeter
  • 1 theelepel aromatische kruiden
  • 200 g Bomba-rijst
  • 100 g witte bonen uit blik, al uitgelekt
  • Een scheutje citroensap
  • Olijven van twee soorten (ongeveer 50 g van elke variëteit)
  • Gehakte verse peterselie

Voorbereiding

  1. We doen de ui in stukjes en de knoflook in het glas. We programmeren 7 seconden, snelheid 5​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  2. Voeg de olijfolie toe en programmeer 4 minuten, 120º, lepelsnelheid.

  3. Voeg het water, kurkuma, peper, zout, tomaat, wortel, erwten, sperziebonen, courgette en aromatische kruiden toe. We mengen met de spatel. We programmeren 13 minuten, 100º, linksaf, snelheid 1.

  4. We voegen de rijst toe. We mengen met de spatel. We programmeren 8 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  5. Nu voegen we de bonen en het programma toe 5 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  6. We doen de rijst in een kom. We voegen de olijven toe en een scheutje citroensap. We mixen.

  7. We strooien een beetje gehakte peterselie en we hebben onze rijst klaar.

Biljetten

Kurkuma kan worden vervangen door saffraan.

Meer informatie - Oma's bonen

Bron - Vorwerk


Ontdek andere recepten van: Algemeen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.