Gemarineerde Courgette met Yoghurtsaus met Mosterd

Voorbereiding

1. Was en droog de courgette. We snijden het in grote stokken en iets diks.

2. Doe de courgettesticks in een kom en voeg toe: een grote snuf zout, de twee eetlepels knoflookpoeder, 1 eetlepel oregano, 1 theelepel zoete paprika, 1 snufje gemalen zwarte peper. 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn en de 2 eetlepels olijfolie. We verwijderen alles goed met onze handen.

3. Maak een bakplaat klaar die in de oven kan en plaats de stokken. We verwarmen de 200 ° oven met warmte op en neer. Als het klaar is, introduceren we het tijdens 12 minuten

4. Ondertussen kunnen we de yoghurtsaus maken. Voeg in een kom de yoghurt, het snufje zout, het snufje zwarte peper, de eetlepel citroensap, de geraspte helft van de knoflook en de theelepel mosterd toe. Wij verwijderen goed.

5. Als we onze stokjes klaar hebben, kunnen we ze in een kleine kom doen. In een andere kom presenteren we de yoghurtsaus en kunnen we deze aan tafel serveren zodat ze samen kunnen worden geproefd.