Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Aubergines "geroosterd" in Thermomix

groenten50 minuten4-6 mensen130 calorieën
1/52/53/54/55/5 (16 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

geroosterde-aubergines-in-thermomix

Als het je warmte geeft, denk er gewoon aan om de oven aan te zetten, dan geef ik je een alternatief zodat je kunt doorgaan geroosterde groenten".
Een paar dagen geleden liet Maribel ons een opmerking achter in de vermelding van de "Geroosterde paprika's in Thermomix" zeggend dat ze ook zouden kunnen worden gedaan aubergines​ En hij heeft volkomen gelijk. Ze zijn fenomenaal gekookt in de varoma-container, ze zien eruit als gegrild! 
Als je klaar bent, kan dat kleed ze aan zoals je wilt, zoals je doet bij het braden: met olijfolie en oregano, honing ...

Bedankt Maribel!

Aubergines "geroosterd" in Thermomix

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Sommige aubergines gemaakt in de varoma-container van onze thermomix die lijken te zijn geroosterd.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: groenten
  • Calorieën: 130
  • Porties: 4-6
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 niet erg grote aubergines
  • Extra vierge olijfolie
  • 1,5 l kraanwater

Voor de dressing:

  • Extra vierge olijfolie
  • Oregano
  • zout maldom
  • Honing (optioneel)

En ook:

  • Film papier

Voorbereiding

  1. We wassen de aubergines goed. We smeren ze in met olijfolie en wikkelen ze allemaal in een stuk plasticfolie (of beter nog, in bakpapier en dan in plasticfolie). We plaatsen ze in de varoma-container (niet op de tray) en dekken de container af.

  2. We doen het water in het glas, dekken het af en zetten de varoma-container op zijn plaats. We programmeren 45 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

  3. Als de tijd om is, zetten we de machine uit en halen we voorzichtig het deksel van de varoma-container.

  4. We nemen een aubergine en, oppassen dat we ons niet verbranden, verwijderen we de film. We snijden de stengel en snijden de aubergine in plakjes. We doen hetzelfde met de andere aubergine.

  5. We leggen de plakjes aubergine op een bord en vullen ze aan met extra vergine olijfolie, oregano en zout. U kunt de kruiden die u gewoonlijk gebruikt bij het koken in de oven doen.

Biljetten

Om te voorkomen dat het plastic in contact komt met het voedsel, kun je de aubergines in bakpapier en vervolgens in plasticfolie wikkelen.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Thermomix geroosterde paprika's


Ontdek andere recepten van: Salades en groenten, Zomer recepten, Varoma Recepten, veganistisch, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Maribel zei
    geleden Tot 9 jaar

    Bedankt voor alle fantastische ideeën die je ons geeft !!! Ik heb de zaadjes en de schil verwijderd en reepjes gemaakt. Naast de olie voeg ik een beetje fijngesneden ui toe. Voor het avondeten op zaterdag probeer ik ze met honing !!! ​

    Reageer op Maribel
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 9 jaar

      Het is een genoegen om lezers zoals jij te hebben. Een andere dag probeer ik ze zoals je zegt 😉
      Een kussen!

      Reageer op Ascen Jiménez
    2.    Alicia valdes zei
      geleden Tot 9 jaar

      Ze zien er geweldig uit, maar ik heb een vraag over plasticfolie. Kunststoffen hebben een kankerverwekkend element dat dioxine wordt genoemd. Bij contact met hitte breken dioxines het plastic af en dringen het voedsel binnen. Als ik dit soort instructies zie, maak ik me grote zorgen en ik zou graag willen dat iemand me uit twijfel wegneemt. Ik ga het recept proberen zonder de plasticfolie en ik zal je vertellen hoe ze zijn geworden. Dank u!

      Reageer op Alicia Valdes
      1.    Ascen Jimenez zei
        geleden Tot 9 jaar

        Hallo Alicia,
        Allereerst bedankt voor de opmerking. Ik ga een annotatie in het recept opnemen.
        Wat je kunt doen is ze eerst in bakpapier en daarna in plasticfolie wikkelen. De laatste zal dus niet in contact komen met het product.
        ik hoop dat je het leuk vind

        Reageer op Ascen Jiménez
  2.   Bethlehem Roca Farreres zei
    geleden Tot 9 jaar

    Een twijfel. In het recept staat:
    "Zet varoma in de container, niet op de lade".
    Ik weet niet wat het is… ..als je een foto kunt plaatsen

    Reageer op Belen Roca Farreres
    1.    Thermomix-recepten zei
      geleden Tot 9 jaar

      Hallo Belen! we plaatsen het dienblad niet zodat we de aubergines kunnen passen

      Reageer op Thermomix-recepten
  3.   Eva Recio zei
    geleden Tot 9 jaar

    Dit is de varoma-container

    Reageer op Eva Recio
    1.    Thermomix-recepten zei
      geleden Tot 9 jaar

      Bedankt Eva!

      Reageer op Thermomix-recepten
  4.   Emma abella cruz zei
    geleden Tot 8 jaar

    Hallo. Ik deed ze, maar ze sloegen me hard in het midden. Het recept is met grote aubergines?

    Reageer op Emma Abella Cruz
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 8 jaar

      Hoi Emma,
      Nee, de aubergines hoeven niet groot te zijn ... U kunt meer water in het glas doen en langer programmeren (dezelfde snelheid en temperatuur). Dit is hoe ze het koken afmaken.
      Un abrazo!

      Reageer op Ascen Jiménez