Gestoomde geroosterde paprika en tepelkaasrolletjes

Toen Ascen ons het geroosterde paprika's in Thermomix Ik vond het zo leuk dat ik geen minuut heb geaarzeld om ze te maken. Je kunt je al voorstellen dat ik nu alles wat ik klaarmaak ermee begeleid Heerlijke smaak.

Wat ik het lekkerst vind, is vlees, dus ik heb besloten om deze broodjes te bereiden die dat ook hebben kaas tepel​ Ik zou zeggen dat deze kaas de meest karakteristieke en typische is van Galicia vanwege zijn eigenaardige vorm. Het is stro of lichtgeel van kleur, met een gladde en fijne schors. De pasta is zacht, romig en erg vloeiend, ideaal voor deze voorbereiding.

Als het gaat om het serveren van de broodjes, heb je verschillende opties, want ze kunnen zowel warm als koud worden gegeten. En om het te begeleiden kun je een warme salade of diverse bladeren en tomaten. Werkt ook goed met langkorrelige rijst of jonge tarwe. Als u ervoor kiest om tijd te besparen, raad ik gestoomde of papillote groenten aan, omdat u dan profiteert van het koken in de Varoma​ En als u ervoor kiest om het koud te serveren, kunt u het proberen gekarameliseerde ui en chutneys.

Gestoomde geroosterde paprika en tepelkaasrolletjes

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Gemakkelijke gestoomde broodjes gevuld met geroosterde peper en speenkaas. Een gezond recept dat gecombineerd kan worden met talloze garnituren.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: vlees
• Calorieën: 300
• Porties: 2

• Kooktijd: 32M
• Totale tijd: 32M

Ingrediënten

• 2 kalkoenfilets (elk ongeveer 150 g)
• 70 g tepelkaas
• 70 g geroosterde rode paprika
• Zout en peper

Voorbereiding

1. Verwarm ongeveer 800 g leidingwater voor 7 minuten, 100º, snelheid 1.

2. Leg ondertussen een groot stuk vershoudfolie op de werktafel. Leg een kalkoenfilet, breng op smaak en leg er kaasstengels op en daarnaast geroosterde paprikareepjes.

3. Rol de filets op en zorg ervoor dat de vulling er niet uitkomt. Sluit de pakjes aan de uiteinden goed af, het moet wel zijn alsof het een snoepje is. Prik de rol met een tandenstoker of spies om het koken te vergemakkelijken. Herhaal de bewerking met de andere filet. Plaats in de Varoma.

4. Als het water heet is, zet u de Varoma in positie en programmeert u 25 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 2.

5. Verwijder aan het einde van de tijd de Varoma en open de verpakkingen, waarbij u zeer voorzichtig moet zijn dat u zich niet verbrandt aan de stoom. Snijd ze in plakjes en serveer met een van de voorgaande opties.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Paprika's "geroosterd" in Thermomix / Warme Bloemkoolsalade / Gekarameliseerde ui