Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Gezouten Idiazabal-kaasvla met ansjovisbrood

inkomend8 minuten8 mensen175 calorieën
1/52/53/54/55/5 (39 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Un kerststarter geweldig en heel gemakkelijk. Weet je dat Je hebt het in slechts 10 minuten klaar?

Het is een zoute vla gemaakt met Idiazábal-kaas, romig en zacht van smaak. Het is een ideale crème om op toast te smeren.

Voor het brood gaan we een ansjovispasta, dat is natuurlijk optioneel, maar geeft het naar mijn mening een speciaal tintje om de zachtheid van de kaas tegen te gaan. We zullen het in een apart bakje doen, zodat iedereen een beetje op het brood kan smeren als ze dat willen. En op die pasta smeren we de kaas.

Gezouten Idiazábal-kaasvla op ansjovis-toast

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke en romige zoute Idiazábal-kaasvla op toast met ansjovispasta

Gezouten Idiazábal-kaasvla op ansjovis-toast
  • Irene Arcas
  • Recept type: inkomend
  • Calorieën: 175
  • Porties: 8
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 75 g Idiazábal-kaas
  • 150 g room om te koken
  • 150 g volle melk
  • 2 eieren
  • zout
  • peper
  • 1/2 theelepel zoete paprika (of heet, als je dat liever hebt)
  • 4 ansjovisfilets in olie
  • sneetjes toast
  • een beetje boter op kamertemperatuur

Voorbereiding

  1. We doen de kaas in het glas en pletten deze 10 seconden, snelheid 10.

  2. We voegen de rest van de ingrediënten toe (behalve de ansjovis, het brood en de boter). We programmeren 8 minuten, temperatuur 90º, snelheid 4.

  3. Terwijl de vla kookt, verwarmen we de ovengrill voor op 230º.

    We doen de ansjovis en een beetje olie in een vijzel. We verpletteren ze en doen de pasta in een bakje.

  4. We verwijderen de custard en plaatsen ze in kleine, platte bakjes die geschikt zijn voor de oven (bakjes van klei, raquemines of mini cocottes). We gratineren ze tot ze goudbruin zijn of naar onze smaak.

  5. Wij serveren de vla, het geroosterde brood en de ansjovispasta aan tafel.


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, Gemakkelijk, Minder dan 15 minuten, Kerstmis

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Macarena zei
    geleden Tot 5 jaar

    Goedemorgen Irene, het recept ziet er geweldig uit, ik begrijp dat het in 8 minuten moet maar met welke snelheid

    Reageer op Macarena
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 5 jaar

      Snelheid 4, net als een vla. Alles is up-to-date. 🙂 bedankt voor het schrijven !!

      Reageer op Irene Arcas
  2.   Xavier zei
    geleden Tot 5 jaar

    Worden ze warm of koud gegeten?

    Reageer op Javier
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 5 jaar

      Hoi Javier, we eten ze warm, vers uit de oven. Gematigd zijn ook goed. 🙂 Bedankt voor het schrijven !!

      Reageer op Irene Arcas
  3.   Rocio zei
    geleden Tot 5 jaar

    Boter wanneer wordt het toegevoegd? Bedankt!

    Reageer op Rocio
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 5 jaar

      Hallo Rocío, de boter is alleen om de vorm uit te smeren, maar je kunt het zonder. 😉 Bedankt voor het schrijven !!

      Reageer op Irene Arcas
  4.   Maribel zei
    geleden Tot 5 jaar

    Hallo Rocío, de ansjovispasta wordt apart gezet van de vla, hoe eet je het? Wordt het brood eerst met de ansjoviscrème belegd? Bedankt

    Reageer op Maribel