Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Voordelige vissoep voor op vakantie

Soepen6 mensen
1/52/53/54/55/5 (1 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Vissoep in Thermomix

Vandaag laten we je zien hoe je een goedkope vissoep voor deze partijen. We maken het met diepgevroren vis en/of zeevruchten... er zijn bereide of diepgevroren bulkvissen, niet erg duur, die zijn werk doen.

We zullen de mand voor deze mix vis/zeevruchten. In de varoma-container We zullen aardappelen en wortelen doen en, in de bak, de heek (die ook kan worden ingevroren).

Zo'n soep is ideaal voor kerst of nieuwjaarsdag. Na Kerstavond, een licht en warm eten altijd een goede optie.

Voordelige vissoep voor op vakantie

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een vissoep gemaakt in Thermomix, zacht en zuinig.

Voordelige vissoep voor op vakantie
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: soepen
  • Porties: 6
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook
  • 1 snufje zout
  • Een scheutje citroensap
  • 4 bevroren heekfilets (van de dunne)
  • 190 g ui in stukjes
  • 150 g tomaat in stukjes
  • 40 g olijfolie
  • 800 g water
  • 400 g bevroren vis/zeevruchten voor soep
  • 2 Patatas
  • Wortelen 2

Voorbereiding

  1. Haal de heek en vis de dag ervoor uit de vriezer en laat ze ontdooien in de koelkast.

  2. Doe de knoflookteentjes en de citroen in het glas. We programmeren 2 seconden, snelheid 7.

  3. Bedek de heek met dit mengsel en reserveer.

  4. Doe de ui en tomaat in de kom. wij programmeren 5 seconden, snelheid 7​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  5. Voeg de olijfolie toe en programmeer 6 minuten, 100º, snelheid 2.

  6. We nemen het water op. We doen de vis/zeevruchten in de mand (niet de heek) en plaatsen de mand in het glas, op zijn plaats.

  7. Schil en hak de aardappel en wortel fijn. Snijd beide ingrediënten bij voorkeur in kleine porties, want dan doen we ze in de soep. We verdelen zowel de aardappel als de wortel in de Varoma-container.

  8. Leg de heekfilets in de varomatray.

  9. We zetten de varoma, de schaal en het deksel op hun plaats. wij programmeren 30 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.

  10. Als de geprogrammeerde tijd om is, moeten alle ingrediënten gaar zijn. Nu hoeven we ze alleen nog maar te verenigen. De heek doen we in niet al te kleine stukjes in een terrine (of in een mooie steelpan). Van de vis/schaaldieren die we in de mand hebben, verwijderen we de schil of graat en doen het goede deel in de terrine. Ook de aardappel en wortel doen we in de terrine.

  11. Met behulp van het mandje zeven we de bouillon en doen deze samen met de rest van de ingrediënten in onze terrine.

  12. Wij serveren direct. Een andere optie is om het in de pan te bewaren en bij het serveren weer op te warmen.

Biljetten

Als u bent vergeten de vis de dag ervoor uit de vriezer te halen, gebeurt er niets, hij kan ook worden gebruikt zonder hem eerst te ontdooien.

Meer informatie - 9 voorgerechten voor kerstavond


Ontdek andere recepten van: Kerstmis

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   M Carmen zei
    geleden 1 jaar

    Kom op goedemiddag, ik zou deze soep heel graag willen maken, maar ik durf niet, want als ik groenten in de varoma doe, is het nogal moeilijk en ik moet de groenten goed doorbakken hebben, dus ik kan ze niet eten, en vaak Ik maak om die reden geen gebruik van de thermomix en eindig met de mand van de snelkookpan

    Reageer op M Carmen
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden 1 jaar

      Hallo mevrouw Carmen! Om de groenten zacht te maken, moet je ze in heel dunne plakjes snijden. Als je het zo doet, in ieder geval in deze soep, kun je er zeker van zijn dat het heel, heel zacht wordt.
      Eens kijken of je het leuk vindt 😉 Een knuffel!

      Reageer op Ascen Jiménez
      1.    M Carmen zei
        geleden 1 jaar

        Goedemorgen Ascen en hartelijk dank voor uw antwoord. Ik hou echt van je recepten, maar ik maak er niet veel uit angst voor die reden. Ik zou graag willen dat je hier een video van maakt, het is een heel goed recept en je kunt een beetje pasta toevoegen. Ik denk dat het geweldig zou zijn. Al het beste

        Reageer op M Carmen
        1.    Ascen Jimenez zei
          geleden 1 jaar

          Heel erg bedankt Carmen! Ja, het is een goed recept om de video te maken, eens kijken of ik er klaar voor ben 😉 Op de pasta natuurlijk!Met noedels of met sterren is het perfect.
          Maar wat gezegd is, snij de groenten heel, heel fijn en in de varoma zal het perfect zijn.
          Un abrazo!

          Reageer op Ascen Jiménez
  2.   M Carmen zei
    geleden 1 jaar

    Goedenavond Aan het einde is deze luxe soep voor Kerstmis voor degenen onder ons die geen zware maaltijden eten.
    De groenten in de mand en de vis in varomo en perfect
    Heel erg bedankt voor je recepten

    Reageer op M Carmen