Dorada a la Catalana

Wat dacht je van deze week dat we een beetje voor onszelf zorgen met een goed bord vis al damp​ Ik verzeker je dat je het geweldig zult vinden. Hiervoor gebruiken we de container Varoma van onze Thermomix, zo soms vergeten. Vandaag breng ik je er een goudbrasem Catalaans dat zal je sprakeloos achterlaten.

De goudbrasem is een blauwe vis zeer laag vetgehalte behoorlijk werkzaam in levensonderhoud hypocalorisch vanwege de lage calorie-index. Het bevat tussen 2% en 5% vet en alles wat het bijdraagt ​​is gezond, vooral degene die al wereldwijd bekend is omega 3 wat hartaandoeningen voorkomt.

Het gerecht gaat vergezeld van een heerlijke saus met een basis van tomatensaus, olijfolie en witte wijn. Dit zal een beetje meer calorieën aan het gerecht toevoegen, maar niet veel. Het zal het waard zijn. Het is een kwestie van jezelf beheersen en de brasem niet in saus dompelen. Het zal moeilijk voor je zijn om het niet te doen, omdat het heerlijk is.

We zullen profiteren van het koken met stoom om het tweede niveau van onze varoma te gebruiken en er wat van te maken aardappelen gestoomd dat als garnering zal dienen.

Zoals je kunt zien is de plaat het meest compleet. Ik hoop dat dit soort recepten u aanmoedigt om uw varoma-container uit de kast te halen en deze vaker te gebruiken, want zoals u kunt zien, kunnen we verschillende dingen tegelijkertijd doen. Op deze manier kunt u, als u creatief bent, tegelijkertijd lunchen en dineren. Zo besparen we tijd en energie.

Laten we ervoor gaan!

Video van het Catalaanse Dorada-recept

Zoals altijd laat ik je hier achter a video tutorial zodat u geen enkele stap van het proces mist. Het heeft niet de minste moeilijkheid.

Vergeet niet een vinger boven de video te laten staan ​​en je te abonneren op de kanaal als je het nog niet hebt gedaan!

En laat de vreemde boodschap achter waarin je een gerecht voorstelt dat je graag zou willen leren in een videozelfstudie. Alle suggesties zijn welkom en berichten worden beantwoord.

Vrolijk op!