Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

gouden koekjes

ontbijt25 minuten20 mensen80 calorieën
1/52/53/54/55/5 (3 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Gemakkelijke koekjes

Als je wat wilt bereiden gouden koekjes maak het gemakkelijk, mis het recept van vandaag niet. Ze zijn gemaakt zonder eieren en zonder boter. In dit geval dragen ze zonnebloemolie.

Ze smaken naar citroen, omdat we de geraspte schil van een hele citroen gaan zetten. En ze zijn goudkleurig omdat we ze gaan omhullen met hele rietsuiker.

We hebben geen mallen of rollen nodigof. Om ze te vormen hoeven we alleen vrij dikke cilinders (krullen) te maken en ze vervolgens met een mes te snijden. We zullen die porties beslagen en we zullen de koekjes klaar hebben om gebakken te worden.

 Hier heb je de link naar andere eierloze receptenIk weet dat er veel kinderen zijn die dit ingrediënt niet kunnen nemen.

gouden koekjes

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Sommige koekjes met citroensmaak zonder eieren

gouden koekjes
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 80
  • Porties: 20
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor het koekjesdeeg:

  • 75 g melk
  • 60 g zonnebloemolie
  • 50 g witte suiker
  • De geraspte schil van een citroen
  • 4 g bakgist
  • 225 g bloem

Voor het beslag:

  • Twee eetlepels hele rietsuiker

Voorbereiding

  1. We doen de citroenschil in het glas, alleen het gele gedeelte. We hebben het er een paar seconden in geraspt progressieve snelheid 5-10​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  2. Voeg de melk, olie en witte suiker toe. wij programmeren 20 seconden, snelheid 5.

  3. Voeg bloem en gist toe. We programmeren 10 seconden, snelheid 3​ We plannen hieronder 30 seconden, pieksnelheid.

  4. We verdelen het deeg in drie porties om het gemakkelijker te maken om mee te werken.

  5. Met een van die porties vormen we een dikke cilinder, ongeveer 2 en een halve centimeter dik. We snijden het met een mes in porties van ongeveer 3 centimeter. We doen hetzelfde met de rest van de deegporties.

  6. Doe de hele rietsuiker in een kom. Bestrijk de koekjes met deze suiker en leg ze op een bakplaat die we van te voren hebben bekleed met bakpapier.

  7. Bak ongeveer 180 minuten op 20 ° C.

  8. Laat afkoelen en… geniet ervan.

Meer informatie - Recepten voor intolerantie voor eieren


Ontdek andere recepten van: banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   M Carmen zei
    geleden 11 meses

    Goedemiddag, Ascen, hoe rijk en slaapliedjes. Het kan toch ook met volkorenmeel?

    Reageer op M Carmen
  2.   M Carmen zei
    geleden 11 meses

    Goedemorgen, Ascen, ik wilde weten waarom de opmerking vaak niet wordt gepubliceerd als ik commentaar geef
    Gisteren heb ik een opmerking gemaakt omdat ik je wilde vragen of ze er goed uit zouden zien met volkorenmeel en nu zie ik dat het niet is gepubliceerd

    Reageer op M Carmen
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden 11 meses

      Hallo mevrouw Carmen! Soms worden ze niet automatisch gepubliceerd, maar zien we ze... Het is gisteravond aangekomen, maar ik heb tot nu toe niet kunnen antwoorden 🙂

      Met volkorenmeel zijn ze net zo lekker. Het enige, als je ziet dat de pasta te compact is en, als je dat gepast vindt, voeg dan wat meer melk toe. Niet alle meelsoorten nemen hetzelfde op, dus dat is het enige "probleem" dat in dit geval kan bestaan.
      Een dikke knuffel en fijne dag!

      Reageer op Ascen Jiménez
      1.    M Carmen zei
        geleden 11 meses

        Heel erg bedankt voor je antwoord, want ik vind je recepten erg lekker 6 ik pas ze aan mijn behoeften aan, 6 als ik ze zout wil maken, wat voor soort kruiden raad je dan aan om ze heerlijk te maken? Bedankt en vriendelijke groeten

        Reageer op M Carmen
        1.    Ascen Jimenez zei
          geleden 11 meses

          Bedankt M. Carmen 🙂
          Om ze zout te maken... zou ik de suiker niet toevoegen en zou ik een klein beetje zout toevoegen. Je kunt wat gedroogde aromatische kruiden in het deeg doen, of wat stukjes gedroogde tomaat.
          Niet lang geleden publiceerden we deze die ik hieronder plaats: https://www.thermorecetas.com/galletitas-saladas-de-nata/ Thuis zegevierden ze.

          Reageer op Ascen Jiménez