Loading ...
Vandaag brengen we je een heel eenvoudig gerecht, een van de gebruikelijke, waar je op koude en regenachtige dagen veel naar hunkert: noedel- en kikkererwtenschotel, maar deze keer in de zijne plantaardige versie. Zo krijgen we een bord aansteker en het is perfect voor veganisten y vegetariërs.
De ingrediënten kunnen niet meer zijn eenvoudig en eenvoudig, omdat we op zoek zijn naar een lichte en snelle optie die we in enkele minuten kunnen bereiden: groentebouillon, aardappel, wortel, noedels en kikkererwten.
Je zult zien dat onder de ingrediënten citroensap en plantaardige melk zitten. De eerste is om het een zuurgraadpunt te geven dat een perfect tegenwicht vormt voor de zoetheid van de wortel. En de plantaardige melk geeft body en textuur aan de bouillon. Het is overbodig, als je het niet hebt, maakt het niet uit. Als je wilt, kun je ook koemelk gebruiken.
Alles in de thermomix en 25 minuten. Zo simpel is het! Zullen we dus aan het werk gaan?
Plantaardige noedels en kikkererwtenschotel
Een heel eenvoudig gerecht, een van die van je leven: noedel- en kikkererwtenschotel, maar deze keer in de zijne plantaardige versie. Zo krijgen we een bord aansteker en het is perfect voor veganisten y vegetariërs.
