Lasagne met ham en spinazie

Voorbereiding

1. We doen de knoflook en olie in het glas. We programmeren 5 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 3 1/2.

2. We voegen 100 g spinazie toe. We programmeren 5 minuten, varoma-temperatuur, tegen de klok in, lepelsnelheid, en na een paar seconden voegen we de andere 100 g spinazie toe. We plaatsen ze niet allemaal tegelijk omdat ze niet in het glas passen. Gedurende die 5 minuten bewegen we af en toe met de spatel.

3. We voegen de bloem en het programma toe 1 minuut, 100º, snelheid 2 1/2​ Voeg de bouillon, melk, zout en nootmuskaat toe. We programmeren 8 minuten, 100º, snelheid 4.

4. Dit is het moment om de draaitafel in elkaar te zetten. Leg de tomatensaus op de bodem in een schaal die geschikt is voor de oven. Op de tomaat een beetje van de bechamel- en spinazieroom die we zojuist hebben gemaakt. We bedekken het met de lasagnebladen. Op de pasta doen we een beetje tomaat, een plakje ham en daarop nog meer bechamel. We herhalen deze lagen zo vaak als we overwegen, door pasta, tomaat, ham en bechamel toe te voegen.

5. Ik gebruik 6 vellen lasagne (hier zijn ze groot en bedekken de hele schaal) en 5 plakjes gekookte ham. Houd er rekening mee dat de laatste laag altijd bechamel met spinazie is.

6. We leggen er een beetje geraspte kaas op en bakken ongeveer 180 minuten op 30º.