Hamburgerbroodje

Wat is er mooier dan te genieten van een goed hamburger vergezeld van een zelfgebakken brood​ Vandaag breng ik je een recept om je eigen recept te maken hamburger 'brood​ Het recept kan niet meer zijn simpel en het resultaat kan niet beter zijn.

Na een paar weken bezig te zijn geweest met het plaatsen van recepten met de bedoeling voor onszelf zorgen Een klein beetje in de maand januari nemen we een pauze om te genieten. Het plezier van een lekkere hamburger eigengemaakt​ Jij zorgt voor het vlees. U bent er zeker van dat u als eerste de beste kiest. Ik zorg voor het brood. Dat weet je al handelsmerken Ze bieden ons hamburgerbroodjes aan die door de hoeveelheid zoeter lijken dan brood suiker y conserveringsmiddelen zij dragen. Nogmaals onze Thermomix Het helpt ons voor onszelf te zorgen door al die ingrediënten te vermijden die niet gunstig zijn voor onze gezondheid.

In tegenstelling tot commerciële broden zijn deze broodjes dat wel inschrijving maar met een smaak natuurlijk waar je van zult houden. Het kost niets om ze te doen en het resultaat is spectaculair​ Het slechte is dat als je het eenmaal hebt geprobeerd, je het altijd bij je burger wilt hebben. Het is ook geen probleem. Kan perfect worden ingevroren​ We hoeven het maar ongeveer 30 minuten te verwijderen voordat we het consumeren. Dan kun je het roosteren of gebruiken zoals het is. Het is heerlijk.

Videotutorial van het hamburgerbroodrecept

Zoals altijd hier laat ik je een video uitleg zodat u kunt zien dat het recept niet heeft geen moeilijkheid.

Moedig aan om ze te doen! Je zal er geen spijt van krijgen.

Hamburgerbroodje

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Hamburgerbroodje. Een makkelijke manier om thuis je eigen hamburgerbroodjes te bakken voor elke dag een traktatie.

• Jorge Mendez

• keuken: tradicional
• Recept type: pan
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 10M
• Kooktijd: 2H
• Totale tijd: 2:10 uur

Ingrediënten

• 90 g melk
• Een scheutje citroensap
• 300 g tarwemeel
• 40 suiker g
• Een theelepel zout
• 2 eieren
• 15 g olijfolie
• 3,5 g droge gist (half zakje)

Voorbereiding

1. Eerst maken we een 'karnemelk' (karnemelk). Om dit te doen, voegen we de melk en het citroensap toe aan het glas. We mixen door te programmeren 5 seconden op snelheid 2 en laat het 5 minuten rusten in het glas.

2. Daarna introduceren we de bloem, suiker, zout en 1 heel ei en de dooier van de andere (we bewaren het wit voor later). We kneden programmeren 5 minuten op pieksnelheid.

3. Zodra we het deeg klaar hebben, voegen we de olie en gist toe en kneden we het programmeren 3 minuten op pieksnelheid.

4. We smeren een kom in en plaatsen het resulterende deeg erin en vormen een bal. We bedekken met transparante film of een doek en laten het 1 uur rusten.

5. Na het uur scheiden we het deeg in 4 delen (we kunnen altijd dubbele ingrediënten gebruiken als we dubbele broodjes willen maken). We geven het een ronde vorm en maken het plat door het op de met bakpapier beklede bakplaat te leggen. We worden een beetje plat. Verf de broodjes met het gereserveerde eiwit met een kwast en strooi er sesam overheen zodat het goed blijft plakken. We bedekken met een doek en laten het nog een uur rusten.

6. We verwarmen de oven voor op 200º en bakken ongeveer 15-20 minuten. Totdat de muffins goudbruin zijn. We laten ze afkoelen en we kunnen ervan genieten.