Heek ballen

Zoon heek ballen y wrongel, met een beslag van cornflakes, waardoor ze knapperig van buiten en sappig en mals van binnen zijn. Naar de Niños Ze zijn er gek op en voor volwassenen zijn ze heerlijk ondergedompeld in sojasaus of vergezeld van een huisgemaakte roze saus.

Deze Gehaktballetjes van vis kan ook worden ingeregen spiesjes, afgewisseld met een cherrytomaat. Een bord van zomer, om warm of koud te drinken.

Heek ballen

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Bolletjes heek en cottage cheese, met een beslag van cornflakes, waardoor ze knapperig van buiten en sappig en mals van binnen zijn

• Ana Valdes

• keuken: modern
• Recept type: vis
• Calorieën: 200
• Porties: 4

• Kooktijd: 7M
• Totale tijd: 7M

Ingrediënten

• 400 g verse heek, zonder vel en zonder graat
• 200 g kwark
• 70 g paneermeel
• 1 huevo
• 1 eetlepel tomatensaus
• 1 theelepel (koffie) suiker
• 1 theelepel (koffie) zout
• 50 g ongezoete cornflakes
• Olie
• Sojasaus (optioneel)

Voorbereiding

1. We doen de cornflakes in het glas. We verpletteren tijdens 8 seconden op snelheid 5. We nemen af ​​en reserveren.

2. Doe de gehakte heek, cottage cheese, paneermeel, ei, tomaat, suiker en zout in het glas. We verpletteren tijdens 1 minuut op snelheid 3.

3. Vorm balletjes van het deeg, klop ze door de cornflakes en bak ze in olijfolie goudbruin.

4. We serveren samen met de sojasaus om ze erin te dopen.

Biljetten

Bevroren heek kan worden gebruikt, maar het moet van tevoren worden ontdooid en goed worden uitgelekt, zodat het geen water aan het deeg toevoegt.

 Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Basisrecept: Roze saus