Kip empanada

Voorbereiding

1. We doen de ui en paprika in het glas en pletten door te programmeren 5 seconden, snelheid 5.

2. We laten de stukjes zakken met de spatel, voegen de rest van de vullingrediënten toe. Wij koken 20 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1 ½​ We verwijderen en laten afkoelen.

3. We doen de vloeistoffen in het glas en verhitten 3 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 2.

4. Voeg de bloem, het paprikapoeder en het zout toe en programmeer 20 seconden, snelheid 4.

5. We leggen het deeg op een met bloem bestoven oppervlak, laten het een paar minuten afkoelen en kijken of het de juiste consistentie heeft - dat het met de roller kan worden bewerkt. Als het het niet heeft, kun je beetje bij beetje meer bloem toevoegen.

6. We verdelen het deeg in twee porties. We strekken degene die als basis zal dienen uit en plaatsen deze op de bakplaat (een beetje bloem toevoegen).

7. We spreiden de vulling op die basis. We rollen de rest van het deeg uit en bedekken de taart.

8. We sluiten de randen goed af en schilderen met losgeklopt ei.

9. We bakken 190º gedurende 45 minuten ongeveer (de exacte baktijd is afhankelijk van elke oven. Het wordt gaar als het goudbruin is.