Kippenbroodjes en zwarte olijven

Ze zeggen dat weekenden zijn om uit te rusten, maar ik ken veel mensen die hiervan profiteren vooraf huishoudelijk werk, vooral die met koken te maken hebben.

Het is duidelijk dat de organisatiekosten en dat elk huis onderhevig is aan zijn behoeften, zowel in aantal mensen, leeftijden, intoleranties, enz. Om nog maar te zwijgen van de last-minute wijzigingen, maar als we van tevoren duidelijk zijn wat we gaan eten voor lunch en diner, kunnen we dat bespaar veel geld en tijd.  Ik heb het niet over het bereiden van al het voedsel op dezelfde dag, maar over het benutten van de tijd om er meerdere tegelijk te maken of om grotere hoeveelheden te bereiden en porties in te vriezen.

Zodat het vandaag niet moeilijk voor je is, breng ik je een duidelijk voorbeeld​ Dit zijn kiprolletjes met zwarte olijven, extreem gemakkelijk en snel te bereiden, die worden geserveerd met de Napolitaanse saus. Eerst kunnen we wat gestoomde groenten laten koken terwijl we de saus maken.

Als het dat is met Thermomix alles is veel eenvoudiger!

Kippenbroodjes en zwarte olijven

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Eenvoudige broodjes met kip en zwarte olijven die, dankzij hun snelle bereiding, ons zullen helpen om onze dagelijkse menu's beter te organiseren.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: vlees
• Calorieën: 250
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 15M
• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 16M

Ingrediënten

• 250 g kipfilet
• 60 g zwarte olijven zonder pit
• Olie
• Zout en peper
• Napolitaanse saus (zie recept hier)

Voorbereiding

1. Doe de olijven in het glas, plet ze tijdens 10 seconden op snelheid 5​ Laat de stukken naar de messen zakken en maal andere opnieuw 10 seconden op snelheid 5.

2. Leg de kipfilets tussen twee vellen vershoudfolie en druk ze plat zodat ze zo dun mogelijk zijn. Kruid ze vervolgens en vul ze met de olijvenpasta zonder de randen te bereiken. Rol op en sluit af met een tandenstoker zodat ze niet open gaan.

3. Bak de broodjes in een koekenpan bruin met een beetje olie. Verwijder als ze een mooie gouden kleur hebben. Eenmaal afgekoeld en voorzichtig in stukjes gesneden ter grootte van een canapé.

4. Serveer met Napolitaanse saus.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Napolitaanse saus