Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Kipstoofpot met mosterd

Vlees50 minuten6-8 mensen340 calorieën
1/52/53/54/55/5 (6 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

In de video kun je zien hoe gemakkelijk het is om dit recept te bereiden kip met mosterdsaus in Thermomix. Net als traditionele stoofschotels bevat het ook aardappelen en wortelen.

Met wortel we hebben twee opties. Als we willen dat het onopgemerkt blijft, kunnen we het in een van de stappen verpletteren. Als we de wortel liever in de stoofpot vinden, zullen we deze later samen met de aardappelen moeten verwerken. Alles wordt gespecificeerd in de video.

Je kunt het er ook bij serveren gekookte rijst​ De mosterdsaus vult de traditionele smaak met smaak witte rijst.

Kipstoofpot met mosterd

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een simpele kipstoofpot met aardappelen, worteltjes en een heerlijke mosterdsaus

Kipstoofpot met mosterd
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: vlees
  • Calorieën: 340
  • Porties: 6-8
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 30 g extra vierge olijfolie
  • 15 g bloem
  • 100 g ui in stukjes
  • 200 g wortel in plakjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels Dijon-mosterd
  • kruiden
  • 500 g aardappel (gewicht eenmaal geschild)
  • 150 g vleesbouillon en misschien 60 g meer
  • 1 / 2 theelepel zout
  • pimienta
  • 800 g kipfilet
  • 100 g room

Voorbereiding

  1. We doen de olie, bloem, knoflook, ui en mosterd in het glas. We programmeren 5 seconden, snelheid 5.

  2. We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven. We programmeren 5 minuten, 120º, snelheid 1.

  3. Voeg de aardappelen, de bouillon, het zout, de peper en de wortel toe. We programmeren 12 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  4. We nemen de kip en het programma op 10 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  5. Als we zien dat de aardappel en wortel hard zijn, kunnen we ongeveer 60 g bouillon toevoegen en programmeren 5 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  6. Voeg nu de room toe en programmeer 2 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  7. We serveren warm, als we willen, met gekookte rijst.

Biljetten

De wortel kan in het begin worden geplet of later naast de aardappel worden gelegd. Als we het aan het begin zetten, wordt het niet gezien en als we ervoor kiezen om het naast de aardappel te leggen, vinden we stukjes wortel op ons bord.

Meer informatie - Witte rijst in varoma


Ontdek andere recepten van: Vlees

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.