Koteletten gevuld met appel en blauwe kaas

Voorbereiding

1. We openen elke kotelet als een boek: we leggen de kotelet op een snijplank en snijden ze met een heel scherp mes voorzichtig horizontaal om ze niet te breken tot ze het bot bereiken.

2. We kruiden elke hak heel goed van binnen en van buiten. We kunnen ook elk aromatisch kruid gebruiken dat we lekker vinden.

3. We doen de appel en blauwe kaas in het glas. We programmeren 10 seconden, snelheid 5. Als de ingrediënten niet goed zijn geïntegreerd, herhalen we de handeling.

4. We vullen elke kotelet met deze kaas- en appelpasta en sluiten af ​​met een tandenstoker zodat deze er niet uitkomt tijdens het koken.

5. We passeren ze heel goed door bloem, vooral aan de zijkanten, zodat het goed afdicht. Bak in een pan op hoog vuur 2-3 minuten aan elke kant.