Koude meloensoep met kaas, komkommer en munt

Ik raad het 100% aan. Je moet het proberen koude meloen soep met kaas, komkommer en munt, werkelijk. Het is heel goed, maar heel erg goed, weinig calorieën, rápida y gemakkelijk uitbreiden. Het resultaat is een genot voor het gehemelte. En als je dat wilt dieet, meer.

Volg de lijn van de gazpacho's, licht en verfrissend, waarbij de ingrediënten opnieuw worden geïnterpreteerd, zoals we deden met de mango ajoblanco, Aardbei gazpacho o die met watermeloen. We hebben ook andere versies met meloen (koude soep y gazpacho​ Ik vind deze leuk vanwege het contrast met de kaas, waardoor het een romige textuur krijgt, en het detail van de munt, dat versterkt het aroma van deze heerlijke mix van komkommer en meloen.

Koude meloensoep met kaas, komkommer en munt

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

De koude meloenensoep volgt de lijn van gazpacho's, licht en verfrissend, en herinterpreteert de ingrediënten. Het is snel en gemakkelijk te maken. Het resultaat is een genot voor het gehemelte. En als u op dieet bent, meer.

• Ana Valdes

• Recept type: soepen
• Calorieën: 155
• Porties: 4

• Kooktijd: 1M
• Totale tijd: 1M

Ingrediënten

• 300 g meloen zonder vel of zaden
• 100 g komkommer
• 150 g smeerkaas (type Philadelphia)
• 1/2 teen knoflook
• 10 verse muntblaadjes
• 25 ml olie
• 1 eetlepel azijn
• 1 theelepel (koffie) zout

Voorbereiding

1. We stoppen alle ingrediënten in het glas en programmeren 1 minuut progressieve snelheid 7/10

2. We zetten het in de koelkast tot het serveren. Je kunt het op kamertemperatuur drinken en het is erg lekker, maar het brengt al zijn verfrissende potentie naar boven als we het koud drinken.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie: Mango ajoblanco, Aardbei gazpacho, Watermeloen Gazpacho, Koude Meloen Soep, Meloen Gazpacho