(26 stemmen)
Loading ...
Deze koude crème van asperges en kokkels is een echte waanzin omdat hij in een paar minuten klaar is en met eenvoudige ingrediënten waarvan je in elke supermarkt kunt vinden.
Totdat u deze crème bereidt, weet u niet hoe comfortabel het is om de eerste gang van uw lunch of diner te hebben klaar in een paar minuten Dus aarzel niet om het nu te proberen.
Bovendien is het een van die veelzijdige recepten die je zullen helpen bij het improviseren als je dat hebt onverwachte gasten of voor een koud buffet.
Koude room van asperges en kokkels
Met weinig ingrediënten en in een paar minuten kun je genieten van deze heerlijke crème.
Meer weten over deze koude crème van asperges en kokkels?
Bij het bereiden van deze crème raad ik je aan deze te gebruiken ingrediënten van goede kwaliteit en zonder, het zijn producten uit Spanje, beter dan beter.
De Galicische kokkels Ze zijn niet alleen in ons land bekend, maar ook in het buitenland. Zijn zachte textuur en zijn tonen van de zee zullen uw gerechten met smaak vullen.
Zoek naar asperges die dat wel zijn Navarra, Aragon of La Rioja dat zijn drie bekende productiegemeenschappen die worden erkend voor de hoge kwaliteit van hun producten.
Dit recept bevat ook een beetje olijfolie, dus als je een echt winnend trio wilt, gebruik dan een van de veel producerende gebieden die we hebben op het nationale grondgebied.
Zoals ik eerder zei, deze crème is heel eenvoudig en je hebt het binnen een paar minuten klaar. Wat u misschien het meeste kost, is eraan denken om de ingrediënten in de koelkast te zetten om ze af te koelen.
Hoewel, als u bent vergeten ze in de koelkast te bewaren, en wil je deze crème meteen maken, dan kun je verschillende trucs gebruiken die we je hieronder vertellen.
De eerste Truco is, voordat u met het recept begint, wat ijs een paar seconden fijnmalen. Dan gooi je ze weg en heb je het glas al erg koud. Deze stap die ik passeer, kunt u ook gebruiken met de gazpacho's y salmorejos.
Een andere truc is om de kommen of glazen in de koelkast te zetten, zo krijg je ook een extra punt zodat de room koud is.
Meer informatie - 9 exotische gazpacho's voor deze zomer / Perzik salmorejo
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan