Krokante kip met hazelnoten

Voorbereiding

1. We doen de hazelnoten en het geroosterde brood in het glas. We bijten tijdens 10 seconden, snelheid 5​ We verwijderen naar een bord.

2. We kloppen het ei voor 20 seconden, snelheid 4​ We verwijderen naar een kom of een diep bord.

3. We verwarmen de oven voor op 180º.

4. We wassen de borsten en drogen ze goed af met keukenpapier. We snijden ze in reepjes van vergelijkbare grootte. Kruid ze royaal en klop ze, eerst door het ei en dan door het mengsel van brood en hazelnoten.

5. We plaatsen ze op een bakplaat bekleed met bakpapier of iets dergelijks. Zodra alle strips zijn gecoat, geven we ze water met een draadje olie. Het kan ook met een spray worden gedaan. We bakken 10 minuten. We draaien ze om en bakken nog eens 10 minuten of tot ze een licht gouden kleur hebben.

6. Leg op een bord of schaal, strooi er gehakte peterselie over en serveer met de verschillende sauzen.