Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Aardappelen gestoofd met lamsvlees

Vlees30 minuten4 mensen280 calorieën
1/52/53/54/55/5 (1 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

aardappelen-gestoofd-met-lamsvlees

Nog een eenvoudig gerecht gemaakt in Thermomix: aardappelen gestoofd met lamsvlees​ Een traditioneel recept dat je in 30 minuten klaar hebt.

In mijn geval heb ik lamsvlees gebruikt maar als je thuis een ander hebt of als je je wilt gebruiken vlees de voorkeur niet aarzelen. Probeer niet te grote stukken te zijn, zodat ze met de aardappelen kunnen worden gekookt en dat is alles. En als je van tevoren aan het gerecht denkt, kan dat marineren het vlees zelfs de dag ervoor en sla dan de paprika in stap 3 over.

Ik geef je de snelle versie zodat ik, net als ik, de maaltijd van de dag kan oplossen.

Begeleid het met een salade en je zult het eten laten oplossen.

Aardappelen gestoofd met lamsvlees

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Eenvoudig hoofdgerecht van gestoofde aardappelen gemaakt in Thermomix. Een traditioneel en gemakkelijk te bereiden gerecht dat in 30 minuten klaar is

  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: vlees
  • Calorieën: 280
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 90 g groene paprika
  • 130 g rode paprika
  • 30 g extra vierge olijfolie
  • 2 theelepels (desserttype) zoete paprika
  • 800 g aardappelen (eenmaal geschild)
  • 240 g lamsvlees in stukjes (zonder bot)
  • 1 laurierblad
  • zout
  • Gehakte peterselie
  • Ongeveer 690 g water

Voorbereiding

  1. We doen de ui, knoflook, paprika en olie in het glas. We programmeren 2 seconden, snelheid 5​ Vervolgens programmeren we 8 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid, zonder beker.

  2. We profiteren van die tijd om de aardappelen te schillen en te kraken.

  3. Voeg na de geprogrammeerde tijd het paprikapoeder toe en het programma 1 minuut, varoma-temperatuur, lepelsnelheid.

  4. We verwijderen de saus en passen de vlinder goed op de messen. We doen de saus terug in het glas. Voeg de pootjes in stukjes, het vlees, het laurierblad, het zout, de gehakte peterselie en het water toe. We plaatsen de mand op het deksel (in plaats van de beker) en stellen 22 minuten in, varoma-temperatuur, lepelsnelheid. We proeven de aardappelen, als ze nog hard zijn, herprogrammeren we Nog 3 minuten met dezelfde temperatuur en snelheid, altijd op lepelsnelheid.

Biljetten

De kooktijd is afhankelijk van de dikte die we aan de aardappelen geven bij het splitsen. Het is raadzaam om 22 minuten te programmeren en, als ze nog niet goed gaar zijn, nog een paar minuten te programmeren, totdat we denken dat ze perfect zijn. Op deze manier voorkomen we dat ze uit elkaar vallen.

Gelijkwaardigheid met TM 21

tabel-equivalenties

Meer informatie - salades erbij Thermorecetas


Ontdek andere recepten van: Vlees, Ei-intolerantie, Meer dan 3 jaar

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Nuria-52 zei
    geleden Tot 8 jaar

    Wat een goed recept ... ik wilde een recept voor zo'n stoofpotje met vlees ... ik weet zeker dat ik er ook voor zal zorgen dat ik er zin in heb, thuis lepelen we ... dank je wel

    Reageer op Núria-52
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 8 jaar

      Hoe goed Núria! Je zult het me vertellen 😉
      Een kleine kus!

      Reageer op Ascen Jiménez
  2.   Maria Angeles Fernández del Brio zei
    geleden Tot 8 jaar

    Ik ga ze doen

    Reageer op Maria Angeles Fernandez del Brio
  3.   sonia miján zei
    geleden Tot 3 jaar

    Deze geweldige Ik wilde deze stoofpot, mijn aardappel was een beetje hard maar niets gedurende twee minuten en dat is het (de stukken waren groot) heel erg bedankt voor het recept

    Reageer op sonia mijan
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 3 jaar

      Hoe goed, Sonia. Bedankt voor je reactie 🙂

      Reageer op Ascen Jiménez