Hoeveel liefde heb ik voor dit recept! Het werd me geleerd door een vriend van mij die het had gedaan Turkse familieDus op een dag nodigde hij me uit voor de lunch bij hem thuis en vertelde me dat we Bolognese pasta "met een Turks tintje" zouden eten en de waarheid is dat het een genot is.
Het bestaat uit het aanbrengen van een paar eetlepels van een bolognesesaus bovenop de bolognesesaus Turkse saus die is gemaakt van knoflook en yoghurt. Aarzel niet! Doe het meteen!
Macaroni Bolognese met een Turks tintje
Het klassieke recept aangepast aan de meest exotische smaken.
Gelijkwaardigheid met TM21
ziet er erg goed uit !!
een kleine vraag die niets met dit recept te maken heeft. Wat is het keukenpapier? het groentepapier ?? Het is van het recept voor arroz nelba, om het spek in de magnetron te doen en krokant te maken. Bedankt.
Bedankt Vero! Kijk naar het keukenpapier is wat we in de volksmond kennen als keukenpapier, het papier dat absorberend is, NIET het groentepapier (dat is voor de oven). Het gaat erom het spek tussen twee vellen absorberend keukenpapier te leggen, het in de magnetron te doen en terwijl het kookt, neemt het papier het vet op. Het is een hele ontdekking! En hetzelfde werkt met de serranoham.
De witte keuken die op servetten lijkt? en het brandt niet in de magnetron? excuseer mijn onwetendheid….
Ja ja, diezelfde. Dat is erg goed want het absorbeert fenomenaal. Het brandt niet in de magnetron, integendeel, je zult zien hoe het spek wordt geroosterd en het papier is gevuld met vet. Houd er rekening mee dat u het maar een paar minuten zult hebben. Je zult zien hoe geweldig!
erg bedankt!!
Ik heb het al gedaan!! stoer!! Ik ben het recept aan het afronden ... laten we eens kijken hoe het voor mij uitpakt.
maar hoe goed dit recept moet zijn, ik hou ervan om recepten uit te proberen die we niet gewend zijn, dat wil zeggen, nieuwe dingen uitproberen, met wat ik lekker vind in sauzen. ;-)
Zeer goede Veronica! Dat is de houding, je zult zien hoe lekker deze Turkse toets is ... mmmm een genot.
Mijn moeder !! Hoe die bitterkoekjes eruit zien. Ik ben een regelmatige lezer en fan van deze blog, maar het is mijn eerste opmerking. Alle recepten die ik heb gemaakt zijn uit 10 gekomen. Ik meld deze macaroni aan dat we dol zijn op pasta (dus er is niemand die afvalt, hehehe).
Een dikke kus en bedankt voor het delen van je tijd en je culinaire wijsheid.
Almur! Welkom bij de reacties, ik hoop dat je er vanaf nu nog veel meer zult achterlaten. Ik ben zo blij dat je onze recepten lekker vond, daar draait het allemaal om. En met lezers zoals jij is het een genoegen! Je zult me vertellen hoe zit het met deze bitterkoekjes, ze zijn anders, maar erg rijk en origineel. Ik wacht hier op je!
Welnu, ik zal mijn opmerkingen een tijdje schrijven, nu ik enige tijd een aantal recepten aan het oefenen ben en ik ben heel blij, ik bereid me voor op het moment dat ik ga werken, omdat sommige erg snel zijn,
Groetjes aan iedereen ……
Hallo Pepi! Je doet het heel goed, ik ben een dag (meestal zondag) bezig met het bereiden van veel gerechten, sommige bevries ik en andere niet, en dus heb ik al eten voor de hele week. Vertel het me als je vragen hebt over een recept en we helpen je met wat je nodig hebt. Bedankt dat je ons volgt!
Hallo Irene !! Zondag ga ik dit recept proberen. Het ziet er goed uit !! De waarheid is dat je FENOMENAL doet. Ga zo door. Al het beste!!
Bedankt Mª M voor je reactie! Ik ben erg blij dat je het zo lekker vond, voor mij is het een van mijn favoriete recepten. Bedankt voor uw aanmoediging.
Hoi! Ik heb het al gemaakt en het is heerlijk! Mijn familie vond het geweldig, de Turkse toets is geweldig, ik moedig je aan om het te maken, een kusje en heel erg bedankt voor het recept 🙂
Wat goed Sara! Ik ben zeer gelukkig. De waarheid is dat het Turkse tintje het "speciale" van het gerecht is, en ik ben er vooral dol op. Bedankt!
Wat vind ik je recepten lekker !!! Esq je geeft zoveel ideeën! Gisteren heb ik ze laten eten, hoe lekker !!!! Geweldige Turkse saus !!! Dank u!!!!!! kusjes
Heel erg bedankt Eva. Wat leuk dat je ze leuk vond. Turkse saus is een genot, toch?
Hoi Jony, heel erg bedankt! Ik ben erg blij dat je dit gerecht lekker vond. Voor mij is het een van mijn favorieten. Je kunt de natuuryoghurt voor room verwisselen met een paar druppels citroen of met opgeklopte kaas. Bedankt voor uw bericht!