monster taart

Voorbereiding

1. We doen de ui in het glas en programmeren 5 seconden, snelheid 5​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

2. We voegen de boter toe. Zonder de beker te zetten, programmeren we 3 minuten, 120º, snelheid 1.

3. Voeg het gehakt, zout en peper toe. Meng goed met de spatel. Wij programmeren 7 minuten, 120º, snelheid 1.

4. Zeef het vlees om de vloeistof te verwijderen (we hebben het niet nodig). We kunnen de mand gebruiken: zeef en doe het vlees terug in het glas of in een kom, zodat het niet te droog wordt.

5. Leg een van de bladerdeegvellen op de bodem van een vorm met een diameter van ongeveer 28 centimeter. 

6. Op dat bladerdeeg verdelen we de helft van het vlees. Breek de hardgekookte eieren en leg ze erop. Daarop leggen we de rest van het vlees.

7. Rol het tweede vel bladerdeeg uit. We maken de sneden van de ogen, neus en mond. Dat velletje bladerdeeg zetten we al "versierd" op het vlees. Snijd het overtollige deeg af en plak de randen dicht met je vingers. Met het overgebleven deeg maken we, als we willen, de wenkbrauwen en plaatsen deze over de ogen.

8. We schilderen het oppervlak met een beetje melk of losgeklopt ei.

9. Bak op 180º (voorverwarmde oven) gedurende ongeveer 40 minuten, tot we zien dat het oppervlak goudbruin is.