Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Mosselen met tomatensaus en bonen

groenten35 minuten4 mensen225 calorieën
1/52/53/54/55/5 (37 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

We gaan een goedkoop gerecht bereiden: mosselen met tomatensaus waar we ook witte bonen aan toevoegen. Het is een heel eenvoudig gerecht omdat we de mosselen gaan stomen terwijl we de saus in het glas bereiden.

Alle ingrediënten op de lijst heb je in huis vast al. Ga natuurlijk het brood bereiden, want de saus vereist het.

En als toetje stel ik dit voor mousse (of citroenijs)​ Heel gemakkelijk ook.

Mosselen met tomatensaus en bonen

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heel eenvoudige manier om mosselen te bereiden. We gaan ze stomen, in de varoma, terwijl de saus in het glas kookt.

Mosselen met tomatensaus en bonen
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: groenten
  • Calorieën: 225
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • Een bosje peterselie (de bladeren schoon en droog)
  • 20 g extra vierge olijfolie
  • 50 g water
  • 200 g geplette tomaat
  • zout
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • 200 g gekookte bonen
  • 1 kg verse en schone mosselen
  • 1 tomate

Voorbereiding

  1. We doen de knoflook en peterselie in het glas. We programmeren 5 seconden, snelheid 5.

  2. We laten met de spatel zakken wat op de wanden van het glas is geplakt.

  3. We voegen de olie en het programma toe 3 minuten, 100º, snelheid 1.

  4. Voeg het water, de geplette tomaat, het zout, de kurkuma en de bonen toe. We plaatsen het deksel (zonder beker).

  5. In de varoma-container verdelen we de schoongemaakte mosselen. We hakken de tomaat fijn en doen deze tussen de mosselen. We dekken de varoma-container af en plaatsen deze op zijn plaats. We programmeren 20 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

  6. Aan het einde van de geprogrammeerde tijd verwijderen we voorzichtig de afdekking van de varoma en plaatsen de inhoud van de varoma in een bron

Meer informatie - Citroenmousse


Ontdek andere recepten van: Varoma Recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Carmen Maria zei
    geleden Tot 4 jaar

    Als je de bonen in het glas doet, moet je dan niet omgekeerd draaien?

    Reageer op Carmen María
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 4 jaar

      Hallo, Carmen María.
      In dit geval is het niet nodig, ze worden meestal niet ongedaan gemaakt. In ieder geval kun je de bocht naar links zetten en daarmee hebben we succes gegarandeerd.
      Bedankt voor je bijdrage. Een knuffel!

      Reageer op Ascen Jiménez