Citroen mugcake, makkelijk!

Ik weet niet of je het hebt geprobeerd cupcakes​ Degene die ik vandaag voorstel is citroen, het is in een oogwenk klaar en het wordt warm, vers uit de magnetron gehaald.

We bereiden het deeg voor in Thermomix met eieren, suiker, olie ... de typische ingrediënten van traditionele taarten. Het plezier komt later: in plaats van het deeg in een vorm te doen, doet elke gast het in zijn kopje (zonder het volledig te vullen) en kookt het in de magnetron. Binnen een paar minuten krijg je een cake zoals op de foto, warm, want hij wordt vers gemaakt. 

Zoals u zich kunt voorstellen, vinden kinderen het erg leuk. U kunt het deeg van tevoren bereiden en in de koelkast zetten. Als ze thuiskomen van school, laat ze dan zijn dat je het op hun wilt zetten kopjes en kijk wat er gebeurt in het magnetron… het is een magische cake!

Citroen mugcake, makkelijk!

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heel simpel recept dat in minder dan 15 minuten klaar is: cup cake met citroensmaak.

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: picknick
• Porties: 6

• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 15M

Ingrediënten

• 2 eieren
• 120 suiker g
• 1 biologische citroen (de schil en het sap)
• 60 g zonnebloemolie
• 50 g water
• 250 g bloem
• 8 g bakkersgist (type Royal)

Voorbereiding

1. We doen de citroenschil in het glas (oog, alleen het gele deel, niet het witte deel) en hakken het een paar seconden op snelheid 5-10.

2. Voeg de eieren en suiker toe. We programmeren 10 seconden, snelheid 4.

3. We voegen nu de olie en het water toe. Pers de citroen uit en doe dat sap ook in het glas. We programmeren 10 seconden, snelheid 4.

4. Voeg de bloem en de gist toe. We plannen nu 7 seconden, snelheid 5.

5. We doen een paar eetlepels van dat mengsel in ons kopje (zonder het te vullen, met 2/3 is voldoende) en verwarmen het in de magnetron, op 700 gedurende ongeveer 2 minuten.

6. De tijd is bij benadering, het hangt af van de grootte van je kopje, de hoeveelheid deeg die we hebben gelegd en onze magnetron.

Biljetten

Als de cake in de magnetron wordt gemaakt, is hij niet bruin. Als we willen, kunnen we poedersuiker of cacao op het oppervlak strooien.

Meer informatie - Magische cake of cup-cake

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan