Mummiekoekjes voor Halloween

Voorbereiding

1. We doen de suiker in het glas en verpulveren het door te programmeren 10 seconden, snelheid 7.

2. We verwerken de rest van de ingrediënten, dat wil zeggen de bloem, de boter, het ei, de dooier, de honing, de vanille, de cacao en het zout. We programmeren 15 seconden, snelheid 4 1/2.

3. We halen het deeg van het glas en wikkelen het in transparante folie. We zetten het in de koelkast waar het ongeveer 1 uur zal zijn zodat het hard wordt en dan kunnen we de poppen gemakkelijker maken.

4. Na dat uur strekken we het deeg uit met een deegroller en helpen ons met een beetje bloem zodat het niet aan ons blijft plakken, noch aan de werktafel, noch aan de deegroller.

5. We maken de mannetjes met de pastasnijder, leggen ze op de bakplaat (die we eerder met bakpapier hebben bedekt) en koken onze koekjes op 180º (voorverwarmde oven) ongeveer 15 minuten.

6. Als de koekjes koud zijn, bereiden we de decoratie voor.

7. We maken de oogjes met twee bolletjes witte fondant en doen wat de pupil wordt met een beetje zwarte fondant, een stukje chocolade of zelfs een klein stukje koekje.

8. We rekken de fondant uit met de roller en snijden deze in reepjes, alsof het een verband is. Om een ​​meer verbandeffect te krijgen, heb ik, zodra het deeg was uitgerekt, een echt verband op de fondant gelegd en de roller eroverheen gehaald om de tekening te markeren.

9. Bestrijk het koekje met een beetje water (zo hecht de fondant zich) en plaats het verband op het koekje, alleen aan de bovenkant. Met een klein mesje snijden we de fondant die aan de zijkanten overblijft.