Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Pannenkoeken, met olie of met boter?

ontbijt50 minuten14 mensen120 calorieën
1/52/53/54/55/5 (7 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

pannenkoeken met olie

hier zijn mijn pannenkoeken van vanmorgen. Vandaag heb ik twee batches gemaakt, een met boter en de andere met olie, om het verschil te zien... En ik kan alleen maar zeggen dat beide versies even heerlijk zijn. 

als je ze wilt met boter Je zult 50 g van dit ingrediënt in het glas moeten doen en het in de eerste stap van de bereiding moeten smelten. als je ze liever hebt Met olie je zult moeten zetten  30 g en meng het direct, zonder verhitting, met de rest van de ingrediënten.

Zodra we het deeg hebben gemaakt, hebben we een koekenpan met antiaanbaklaag nodig die is ingevet met olie of boter en geduld. Om deze stap sneller te maken geef ik je mijn "truc": gebruik twee pannen in plaats van één. Je hebt ze in de helft van de tijd klaar.

Je kunt ze serveren met jam, met Nutella of met deze heerlijke zelfgemaakte aardbeiensaus.

Pannenkoeken, kan worden gemaakt met boter of olie

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke pannenkoeken voor een bijzonder ontbijt

Pannenkoeken, kan worden gemaakt met boter of olie
  • Ascen Jimenez
  • keuken: Amerikaanse
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 120
  • Porties: 14
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 50 g boter in stukjes (u kunt 30 g olijfolie vervangen)
  • 300 g melk
  • 2 eieren
  • 30 suiker g
  • 200 g bloem
  • 15 g bakkersgist van het type Royal
  • 1 / 2 theelepel zout
  • Boter (of olie) om de pan in te vetten

Voorbereiding

  1. We doen de boter in het glas en programmeren 2 minuten, 70º, snelheid 1. Als we de olie gebruiken in plaats van boter, hoeven we deze niet te verwarmen, dus slaan we deze eerste stap over, we doen gewoon de 30 g olie in het glas en gaan verder met het recept.

  2. Voeg de melk, eieren, olie, bloem, gist en zout toe. wij programmeren 10 seconden, snelheid 5.

  3. Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met een beetje boter (of olie). Als het warm is, voeg je een of twee scheppen toe.  deeg (er zijn er twee als de pan erg groot is en ze elkaar niet raken omdat elke bol een pannenkoek is). Wanneer we luchtbellen op het oppervlak beginnen te zien, zullen we de pannenkoeken moeten omdraaien met een palet. We zullen ze verwijderen als ze aan beide kanten goudbruin zijn.

  4. We gaan door met het maken van pannenkoeken totdat we klaar zijn met het deeg.

  5. We serveren ze warm met Nutella, gesmolten chocolade, met jam...

Meer informatie - Aardbeiensaus


Ontdek andere recepten van: Algemeen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.