Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Pasta met Italiaanse paprika

Pasta40 minuten4 mensen260 calorieën
1/52/53/54/55/5 (24 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

In het recept van vandaag koken we de pasta zelfs in onze Thermomix. Maar we zullen het apart doen: eerst koken we de saus (met de pepers), en vervolgens, zonder het glas te hoeven wassen, de pasta.

Zodra we alles in de bron hebben, zullen we het plaatsen geraspte kaas en we zullen ons recept klaar hebben om mee aan tafel te nemen.

De paprika's die ik heb gebruikt zijn die groene en dunne, die meestal worden genoemd Italiaans​ Hak ze lichtjes zodat ze niet ongedaan worden gemaakt in de saus.

Ik laat de link achter naar andere pastarecepten die we op internet hebben gepubliceerd: Recepten voor rijst en pasta. In de zomer zijn eenvoudige pastagerechten een goede optie.

Pasta met Italiaanse paprika

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een eenvoudig pastarecept, gemaakt met paprika en naturel tomaat. We bereiden alles voor in Thermomix, van het raspen van de kaas tot het koken van de pasta.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: Italiaans
  • Recept type: pasta
  • Calorieën: 260
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 500 g groene paprika's (Italiaans)
  • 250 g tomatenpulp
  • 40 g witte wijn
  • 25 g extra vierge olijfolie
  • zout
  • 1,5 liters water
  • 320 g pasta
  • Geraspte kaas

Voorbereiding

  1. Hebben we de geraspte kaas niet, dan raspen we deze nu met meerdere turboslagen. We nemen af ​​en reserveren.

  2. We wassen de paprika's en verwijderen zowel de steel als de zaadjes. We snijden ze in grote stukken

  3. We doen het teentje knoflook in het glas en programmeren 3 seconden, snelheid 7.

  4. Met de spatel laten we wat aan de wanden is geplakt naar de bodem van het glas zakken.

  5. Voeg de rest van de ingrediënten toe (behalve de pasta) en programmeer 10 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

  6. Vervolgens programmeren we 7 minuten, varoma-temperatuur, tegen de klok in, lepelsnelheid.

  7. Aan het einde van de geplande tijd brengen we onze pepersaus naar een kom of naar de bron die we vervolgens naar de tafel brengen.

  8. Zonder het glas te hoeven wassen, doen we het water erin om de pasta te koken en te programmeren 7 minuten, 100º, snelheid 1.

  9. We voegen het zout en onze pasta via de mond toe. We plannen nu de tijd die op de verpakking staat, 100º, lepelsnelheid.

  10. Aan het einde van de tijd doen we de pasta in de mand, waarbij we opletten dat we onszelf niet verbranden en, zonder het teveel uit te lekken, doen we het in de bron waar we de gereserveerde pepersaus hebben.

  11. Mix, voeg geraspte kaas toe en serveer direct.

Meer informatie - Rijst en pasta in Thermomix

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Rijst en Pasta, Salades en groenten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Raquel Cabrera Canton zei
    geleden Tot 7 jaar

    Laten we hopen dat dit niet het geval is ...

    Reageer op Raquel Cabrera Cantón
  2.   Nati Chincoa Morillo zei
    geleden Tot 7 jaar

    De paprika's worden samen met de knoflook fijngehakt op snelheid 7 BEDANKT

    Reageer op Nati chincoa morillo
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 7 jaar

      Hallo nati:
      Nee, nee, we hakken de paprika's alleen met het mes. In stand 7 hakken we alleen de knoflook fijn.
      Een knuffel!

      Reageer op Ascen Jiménez