Hummus van pesto

We zijn dol op de hummus... nou ... dat is niets nieuws te oordelen naar alle hummusrecepten die we al op onze blog hebben gepubliceerd ... als je op die link klikt vind je lekkernijen zoals hummus van linzen, Joods, de yoghurt y pepermunt, de mandarijntje y gember… en nog veel meer, mis ze niet!

En vandaag gaan we door met toevoegen aan onze hummuslijst met pesto hummus. Hmm ... klinkt goed hè?

Het is net zo eenvoudig als de rest van hummus: we doen alle ingrediënten in het Thermomix-glas en mixen! We hopen dat je deze nieuwe versie leuk vindt en vergeet niet ons te vertellen over het sociale netwerken wat is je favoriete versie van hummus!

Hummus van pesto

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke en romige pesto hummus, kleurrijk en smaakvol, ideaal om met vrienden te dippen en te verrassen met een nieuwe smaak.

• Irene Arcas

• keuken: modern
• Recept type: inkomend
• Calorieën: 275
• Porties: 8

• Kooktijd: 10M
• Totale tijd: 10M

Ingrediënten

• 400 g gekookte kikkererwten, uitgelekt (een pot)
• 2 eetlepels tahin
• 1 klein teentje knoflook zonder het klokhuis
• 1 theelepel komijnpoeder
• 50 g pijnboompitten
• 1 handvol verse basilicum
• 1 eetlepel ongezoete Griekse yoghurt
• sap van 1 citroen
• 75 g olijfolie
• 1 / 2 theelepel zout
• een snufje zoete paprika
• een snufje versgemalen peper

Voorbereiding

1. We doen alle ingrediënten (behalve de paprika) in het glas en pletten een paar seconden op snelheid 3​ Dan malen we 2 minuten op snelheid 4.

2. De textuur hangt af van uw smaak. Het origineel is nogal "ruig", maar als je wilt kun je het versnipperen 30 seconden op snelheid 6.

3. Als het te dik is, voeg dan een beetje water toe en maal nog een paar seconden op stand 4.