Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Pittige mosselen

Marisco25 minuten4 mensen275 calorieën
1/52/53/54/55/5 (12 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Pittige mosselen

Dit hebben we gisteren gegeten: een heerlijk bord verse mosselen vergezeld van een lekkere hete saus​ Het is een geweldig idee om een snel en heel gezond diner qua voedingswaarde.

Het is heel eenvoudig te maken omdat we basisingrediënten gebruiken om de saus te maken, dus we hoeven ons alleen maar zorgen te maken over het kopen van mosselen, die gelukkig altijd beschikbaar zijn en tegen een goede prijs.

We kunnen ze begeleiden met gekookte witte rijst of gekookte of gestoomde aardappelen. Maar ja, wat niet mag ontbreken is een lekker stuk brood om in de saus te dopen ... het is een schandaal!

Pittige mosselen

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een fantastisch idee voor een snel en heel gezond diner: mosselen in hete saus. Voor degenen onder u die van een vleugje kruiden in uw maaltijden houden, is dit uw recept!

  • Irene Arcas
  • keuken: Spaans
  • Recept type: schelpdier
  • Calorieën: 275
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kg verse mosselen
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 40 g rode paprika
  • 50 g olijfolie van eerste persing
  • 400 g geplette tomaat (uit blik)
  • 1 cayennepeper
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 1 afgestreken theelepel suiker

Voorbereiding

  1. We plaatsen de schone mosselen in de varoma-container, dekken af ​​en reserveren.

  2. Doe de ui in vieren, de knoflook, de cayennepeper en de paprika in het glas. We versnipperen 6 seconden, snelheid 4. We laten de overblijfselen van het deksel en de muren zakken.

  3. Voeg de olie toe, dek het glas af, zet de varoma erop en programmeer 8 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid.

  4. Voeg de tomaat, zout, peper en suiker toe en plaats de varoma erop en programmeer opnieuw. 15 minuten, temperatuur 100 °, lepelsnelheid.

  5. We serveren de mosselen op een van hun schelpjes en besprenkelen met de saus.

TM21-equivalenties

Thermomix-equivalenties


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, Zeevruchten, Minder dan 1/2 uur, Varoma Recepten, regime, salsa

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Mac zei
    geleden Tot 9 jaar

    Hoe goed!! Ik hou van mosselen en met deze saus moeten ze verslaafd zijn!
    Groeten!

    Reageer op Macu
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 9 jaar

      Hoe goed Macu, zul je ons vertellen !! ​

      Reageer op Irene Arcas
  2.   Sora zei
    geleden Tot 8 jaar

    Ik ben dol op dit recept, het is heel gemakkelijk en heerlijk.
    Soms wordt de tomatensaus een beetje dikker of doe ik er gewoon gefrituurde kwaliteitstomaat op en een beetje mosselbouillon en het is spectaculair.
    heel hartelijk bedankt

    Reageer op Sora
    1.    Irene Arcas zei
      geleden Tot 8 jaar

      Wat een leuke Sora! Bedankt 🙂

      Reageer op Irene Arcas