Pompoen- en kaneelcrème

een pompoenroom verschillende, lichte, exotische smaak en gladde textuur. Dit is ons voorstel. In de video die je aan het einde van het recept vindt, zul je zien dat het maken ervan heel eenvoudig is, dat het weinig ingrediënten bevat en dat we het in korte tijd klaar hebben.

Probeer het als je het leuk vindt kaneel en als je wilt experimenteren en nieuwe combinaties wilt proberen. 

Het is duidelijk dat in Thermorecetas Wij houden van pompoencrèmes. In deze compilatie hebben we u 9 voorstellen laten zien​ Met het recept van vandaag hebben we er al één meer.

Pompoen- en kaneelcrème

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een lichte, zachte en perfecte crème voor wie houdt van de smaak van kaneel.

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: crèmes
• Porties: 4

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 500 g pompoen (het gewicht van de pompoen is al geschild)
• 350 g groentebouillon
• 25 g extra vierge olijfolie
• 20 g ui
• 2 kaneelstokjes
• Een beetje zout (optioneel, afhankelijk van de bouillon)
• Kaneelpoeder
• Croutons (optioneel)

Voorbereiding

1. We wassen en hakken de pompoen. We stoppen het in het glas. Voeg de bouillon, olie, ui en kaneelstokjes toe. 30 minuten, 100 °, snelheid 1.

2. Als de geprogrammeerde tijd klaar is, verwijderen we de kaneelstokjes.

3. We versnipperen de programmering 30 seconden, snelheid 10​ We proeven de room en zouten deze indien nodig.

4. We serveren kaneelpoeder en eventueel croutons.

Meer informatie - 9 pompoencrèmes

Bron - Vorwerk