(9 stemmen)
Loading ...
Als voorgerecht, als diner, warm of koud, voor gasten, voor kinderen en voor een vegetariërs (ham verwijderen en zout toevoegen), dit prei-, walnoot- en champignoncake is een van die azen die nooit faalt. Het is geweldig en het is heel gemakkelijk te doen. Ik stop het meestal in individuele mallen, op de foto heb ik het vervolgens in plakjes gesneden, wat ik mooier vond, maar je hebt veel presentatiemogelijkheden afhankelijk van de mal die je kiest.
Voor paddenstoelen komt hun seizoen binnenkort. Ik ga graag voor ze naar de bergen, maar ik herken maar een paar soorten en de andere, ze worden nog steeds gegeten, maar ik laat ze, voor het geval dat. Als je ze graag verzamelt, kun je deze cake maken met de smaak van natuurlijke paddenstoelen. Als dit niet het geval is, kunt u bevroren of ingeblikt gebruiken. Als je het serveert verkoudheid, je kunt het begeleiden met yoghurtsaus (in de Fala-receptFEL, je hebt er een die heel goed combineert). Als je het serveert heet Ik stel voor de warme vinaigrette-saus.
Prei, champignons en walnotencake met warme vinaigrette
Prei, champignons, walnoten en serranoham zijn de hoofdingrediënten van deze heerlijke cake, die zowel warm als koud geserveerd kan worden, als voorgerecht, aperitief of diner. Ideaal voor gasten en geschikt voor kinderen en vegetariërs (zonder ham).
Gelijkwaardigheid met TM21
Meer informatie - Falafel: plantaardige gehaktballetjes met yoghurtsaus
Hallo, kan ik de champignons vervangen door rauwe champignons of moet ik ze koken voordat ik ze in het glas doe?
Hallo Ainhoa. Natuurlijk kan je dat! en je hoeft het niet te koken. Het zal koken met de 10 minuten op Varoma-temperatuur die je in het glas hebt. Als je ziet dat ze een beetje ontbreken (ik denk het niet), voeg dan nog een paar minuten toe. Daarna volg je hetzelfde proces als bij champignons. Ik moet je zeggen dat ik het ook met champignons heb geprobeerd en het is erg lekker, met een mildere smaak dan met champignons. Kunt u ons vertellen hoe het met u gaat? Een kus!
Hallo!!! Het ziet er goed uit!!! Een vraag: ik zou bevroren champignons gebruiken. Is het gewicht van de champignons voor het ontdooien of na het uitlekken? Heel erg bedankt en gefeliciteerd met de pagina! Je hebt al een volger 🙂
Hallo Rachel! Gewicht is na ontdooien en uitlekken. Bedankt voor je reactie. En welkom op onze blog! Een knuffel!
Natuurlijk, Marisa! Ik wed altijd op natuurlijke producten, zolang we ze kunnen hebben. Je kunt het doen met een selectie van diverse paddenstoelen of met een enkele soort, zoals cantharellen, rovellones of rebollones (afhankelijk van de plaats worden ze anders genoemd), en je volgt het receptproces, niet de paddenstoelen die meer water afgeven. Een kus!
Hoe goed moet het zijn! Wat mij nog meer aanmoedigt om dat te doen, is de magnetronoptie, want in deze tijden is besparen op elektriciteitsrekeningen wat nodig is.
Perfect, Almudena! Ik heb de drie opties voor je op een rijtje gezet om het volgens je voorkeuren te doen. Laat ons weten hoe het is gegaan als u dat doet. Een knuffel!
Geweldig, Javier! Ik ben erg blij dat je het leuk vond. Ik ga de oventijden corrigeren om aan te geven dat 25 minuten misschien genoeg is. Het is dat elke oven een wereld is. Heel erg bedankt voor de informatie. Een knuffel!
Een vraag!!! Om het in de vorm te stremmen, zowel in de magnetron als in de oven, moet de vorm het bedekken ??? Heel erg bedankt
Hallo Eva! Nee, het hoeft niet te worden afgedekt. Dank je wel, mooi. Een dikke kus!
Hallo Esther, het is jammer, maar ik kan niet garanderen dat het correct zal worden ingesteld met een ander ingrediënt dan room. Een knuffel!
Stem op ons in de Bitácoras Awards. we hebben uw stem nodig voor de beste gastronomische blog: http://bitacoras.com/premios12/vota/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hi there,
Ik heb het al geprobeerd en het is heel goed, heel soepel. Ik heb geen ham toegevoegd, en misschien heeft het de zoute smaak ervan afgetrokken, dus het was een beetje flauw.
Oh, Carme, natuurlijk. Als het alleen het zout van de ham bevat ... Voeg de volgende keer een beetje toe en je zult zien hoe het er perfect uitziet. Bedankt voor de reactie. Een knuffel!
Ik heb dit recept vaak gemaakt (overigens heel goed) en ik heb altijd verdampte melk gebruikt in plaats van room. Ik zeg dit voor het geval iemand aarzelt om ingrediënten te veranderen. De blog is geweldig.