Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Kersenpruimentaart

ontbijt68 minuten10 mensen300 calorieën
1/52/53/54/55/5 (39 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

pruimencake-de-kersen

Ik weet niet of het jou is overkomen ... maar soms gebruik ik het kersen om een ​​cake of cake te versieren en ik weet niet wat ik moet doen met de overgebleven exemplaren.

Oosten pruimentaart Het is een goede manier om ze een uitlaatklep te geven: met het excuus markeren we onszelf als een heel rijk snoepje als tussendoortje of om als ontbijt te nuttigen.

In dit geval zijn het kersen op siroop, heel goed ... ik weet niet of je ze kent, maar de siroop kan zowel gebruikt worden om snoep te maken als om cocktails.

Kersenpruimentaart

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heel eenvoudige pruimencake om te profiteren van de kersen die we over hebben van een andere bereiding. Geweldig als ontbijt en tussendoortje.

  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 300
  • Porties: 10
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • Een snufje zout
  • 150 suiker g
  • 125 g boter en iets meer voor de vorm
  • 200 g bloem
  • 8 g bakkersgist van het type Royal
  • Enkele zure kersen
  • Gesneden amandelen

Voorbereiding

  1. We verwarmen de oven voor op 180º.

  2. We scheiden het wit van de dooiers. We passen de vlinder op de bladen en doen het wit in het glas. We monteren ze met een snufje zout tijdens 3 minuten op snelheid 3​ We halen ze eruit en reserveren ze.

  3. We smelten de boter in de magnetron, op laag vermogen.

  4. Doe, nog steeds met de vlinder aan, de dooiers en de suiker in het glas. We programmeren 2 minuten, snelheid 3​ We verwijderen de vlinder en voegen de boter, bloem en gist toe. We programmeren 6 seconden, snelheid 5.

  5. Voeg het wit en de kersen toe en meng alles voorzichtig met de spatel.

  6. We doen het mengsel in een pruimencakevorm van ongeveer 24 cm. We bedekken het oppervlak met de gerolde amandelen.

  7. Bak ongeveer 180 uur op 1º.

Gelijkwaardigheid met TM21

tabel-equivalenties

Meer informatie - Cocktails binnen Thermorecetas 


Ontdek andere recepten van: Meer dan 3 jaar, banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.