Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Donkere chocoladetruffels met sinaasappel en likeur

dessert188 minuten15 mensen500 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Ana Valdes

Chocoladetruffels met sinaasappel

Een hele bevlieging. Deze truffels van donkere chocolade met gekonfijte sinaasappel y Oranje likeur ze zijn een waar genot voor de zintuigen. Om je ogen te sluiten en te genieten van het proeven, een ware hypercalorische zonde die met mate kan worden toegestaan ​​(1 truffel is 60 calorieën) of jezelf verwennen en volop genieten van de stimulerende, antioxiderende donkere chocolade afrodisiacum en absoluut heerlijk.

Hoewel het op elk uur van de dag kan worden geproefd, is de gearomatiseerde chocolade Het is het perfecte dessert voor een diner voor twee, als hoogtepunt van andere lekkernijen zoals afrodisiacum snack van zalm en avocado.

Donkere chocoladetruffels met sinaasappel en likeur

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze pure chocoladetruffels met gekonfijte sinaasappel- en sinaasappellikeur zijn een genot voor de zintuigen. Absoluut heerlijk.

Chocoladetruffels met sinaasappel
  • Ana Valdes
  • Recept type: dessert
  • Calorieën: 500
  • Porties: 15
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 150 g pure chocolade voor zoetwaren of desserts
  • 40 g gecondenseerde melk
  • 50 g bruine suiker (kan wit zijn)
  • 70 g boter
  • 2 eierdooiers
  • 25 ml sinaasappellikeur (Cointreau, Grand Marnier of vergelijkbaar)
  • 30 g gekonfijte sinaasappel

Voorbereiding

  1. We introduceren de suiker in het glas (volledig droog) en verpulveren tijdens 20 seconden op snelheid 10. We nemen af ​​en reserveren.

  2. We introduceren de gekonfijte sinaasappel en hakken tijdens 7 seconden op snelheid 5. We nemen af ​​en reserveren.

  3. We introduceren de gehakte chocolade en raspen deze met turbocompressor. We nemen twee eetlepels om de truffels te coaten en laten de rest in het glas.

  4. We voegen de gecondenseerde melk, de likeur en de suiker toe die we hadden gereserveerd. We smelten het allemaal tijdens 2 minuten, 60º, snelheid 4.

  5. Voeg de boter toe en smelt opnieuw voor 1 minuut, 70º, snelheid 4.

  6. We programmeren 1 minuut op snelheid 4, geen temperatuur en we voegen de dooiers een voor een toe via de mond.

  7. Voeg de sinaasappel toe en mix voor 30 seconden op snelheid 3.

  8. We schenken het mengsel in een bak en laten het afkoelen tot kamertemperatuur. Eenmaal koud zetten we het minimaal 3 uur in de koelkast.

  9. We vormen kleine balletjes met onze handen en we bedekken ze met de chocolade die we hadden gereserveerd.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Afrodisiacum zalm en avocado snack


Ontdek andere recepten van: Postres

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.