Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Rijst met pesto en gedroogde tomaten

rices30 minuten6 mensen390 calorieën
1/52/53/54/55/5 (30 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Pesto wordt niet alleen gebruikt voor pasta, het past ook perfect bij rijst. We laten het je zien in de video recept vandaag.

Eerst bereiden we de pesto, hakken we eerst de kaas en daarna de rest van de ingrediënten. We hoeven het glas niet af te wassen kook de rijst later, in de mand.

Meer dan tomaten in olie ze geven het gerecht nog meer smaak. Heb je die tomaten niet? Vervang ze door andere ingrediënten: stukjes ansjovis in olie, olijven of zelfs wat kerstomaatjes in tweeën gesneden.

De traditionele pesto wordt gemaakt met pijnboompitten maar we gaan het maar zetten cashewnoten omdat we van hun smaak houden en omdat ze goedkoper zijn.

Rijst met pesto en gedroogde tomaten

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

In ongeveer 30 minuten heb je dit recept klaar dat gebruikt kan worden als garnering of zelfs als voorgerecht.

Rijst met pesto en gedroogde tomaten
  • Ascen Jimenez
  • keuken: Italiaans
  • Recept type: rijst
  • Calorieën: 390
  • Porties: 6
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 50 g Parmezaanse kaas in stukjes
  • 15 g cashewnoten
  • 1/2 teen knoflook
  • 40 g basilicum
  • 80 g extra vierge olijfolie
  • Een beetje zout
  • Ongeveer 10 tomaten in olie, uitgelekt en in reepjes gesneden
  • 750 g water
  • 240 g basmatirijst

Voorbereiding

  1. We doen de Parmezaanse kaas in het glas en programmeren 15 seconden, snelheid 10.

  2. We voegen de cashewnoten, knoflook, basilicum, olie en zout toe. We programmeren 10 seconden, snelheid 7.

  3. We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven. We programmeren opnieuw 10 seconden, snelheid 7.

  4. We doen de pesto in een kom en voegen de gedroogde tomaten in reepjes toe. We bedekken het met film.

  5. Zonder het glas te hoeven wassen, doen we het water en zout erin.

  6. We zetten de mand op zijn plaats en doen de rijst erin. We programmeren 15 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 5.

  7. We verwijderen de mand met behulp van de spatel en doen de rijst in een grote kom.

  8. We mengen de rijst met de pesto en de gedroogde tomaten. Een andere mogelijkheid is om beide bereidingen apart op tafel te zetten.

Meer informatie - Griekse yoghurt en cashewcake


Ontdek andere recepten van: Rijst en Pasta

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   AFWASMACHINE-EXPOMACHINARY zei
    geleden Tot 4 jaar

    Wauw, wat een lekker recept, ik raad het aan.

    Reageer op DISHWASHER-EXPOMAQUINARIA
    1.    Ascen Jimenez zei
      geleden Tot 4 jaar

      Heb je het al gedaan? Het ontbreekt niet aan smaak, toch?
      Bedankt voor uw bericht

      Reageer op Ascen Jiménez