Rode pepersaus

Deze saus van rode peper Het combineert heel goed met allerlei soorten groenten, met pasta, met witvis, met wit vlees en ik moet het proberen Geroosterde aubergines dat Ascen ons een paar dagen geleden heeft geleerd. Het is zeker heerlijk.

Het is een salsa heel eenvoudig, met rode paprika, ui en kaas, met name Kiri-kaas, die ik onlangs ontdekte als een magisch ingrediënt voor sauzen en crèmes. Als u dat merk niet heeft, kunt u het vervangen door smeerkaas van het type Philadelphia.

Rode pepersaus

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een heerlijke rode pepersaus om te combineren met groenten, pasta, vis en wit vlees.

• Ana Valdes

• keuken: modern
• Recept type: sauzen
• Calorieën: 100
• Porties: 2

• Kooktijd: 12M
• Totale tijd: 12M

Ingrediënten

• 1 pimiento rojo
• 1 Cebolla
• 1 Kiri-kaas (of 1 eetlepel smeerkaas)
• 50 m water
• 25 ml olie
• zout naar smaak
• zwarte peper (optioneel)

Voorbereiding

1. We doen de gewassen paprika en de gepelde ui in het glas, beide in grote stukken gesneden. Voeg de olie, peper en zout naar smaak toe. We verpletteren tijdens 5 seconden op snelheid 5.

2. Dan sauteren we voor 6 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1​ Met beker.

3. We voegen het water toe en programmeren opnieuw 6 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1​ Met beker.

4. Voeg de kaas toe en mix voor 30 seconden op progressieve snelheid 7/10.

 Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Aubergines "geroosterd" met Thermomix