Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Rol met ham en asperges

inkomend135 minuten4 mensen180 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

broodje ham en aspergesthermorecetas

Ik ben er zeker van dat liefhebbers van koude diners ze zullen dol zijn op dit broodje met ham en asperges. Thuis vinden we het erg lekker, vooral omdat het van tevoren gedaan kan worden en tot het serveren in de koelkast kan worden bewaard.

In dit recept kunnen we aprovechar dat stukje kaas dat een beetje hard is geworden in de koelkast. We hoeven het maar een paar seconden te raspen voordat we met het recept beginnen.

Vandaag wordt er kaas gemaakt Emmental maar ik heb het al met kaas geprobeerd genezen manchego en het is heerlijk. Dus ik ben van plan om de volgende Cheesy Ham and Asperges Roll te maken Gruyère of zelfs met een speenkaas… Ik zal je erover vertellen !!

Rol met ham en asperges

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Het broodje ham en asperges is een praktische optie voor koude diners, het kan van tevoren worden gemaakt en profiteren van elk stukje harde kaas.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: inkomend
  • Calorieën: 180
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 8 wilde asperges (van de boot)
  • 15 g bloem
  • 40 g geraspte kaas (Emmentaler, gezouten Manchego ...)
  • 70 g smeerkaas
  • 90 g Yorkham
  • Zout en peper
  • Boter om de vorm in te vetten

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180º. Vet een rechthoekige bakplaat in en bekleed hem.

  2. Snijd de asperges in plakjes en bewaar enkele tips om het gerecht te versieren.

  3. Leg de vlinder op de messen en klop daarbij de eieren los 30 seconden op snelheid 4.

  4. Voeg de bloem en de geraspte kaas toe. Programma 15 seconden, snelheid 2. Verwijder de gashendel.

  5. Voeg de asperges toe en breng op smaak. Roer voorzichtig met de spatel en giet het mengsel in de bak.

  6. Maak het oppervlak glad zodat de noppen over het hele oppervlak worden verdeeld. Breng de bakplaat voorzichtig naar de oven en bak 7 minuten of tot de tortilla stevig is.

  7. Verwijder en laat het een paar minuten opwarmen in de vorm. Leg ondertussen een groot stuk bakpapier op de werktafel en als de omelet een beetje is afgekoeld, draai je hem om op het schone papier.

  8. Verdeel de room over het oppervlak en laat de randen vrij. Leg de yorkham erop. Rol de tortilla op met behulp van het keukenpapier. Knijp het goed uit en zet het minimaal 2 uur in de koelkast om af te koelen.

  9. Snijd bij het serveren de rol in plakjes en serveer met een salade van groene bladeren en de gereserveerde aspergetips.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Gestoomde geroosterde paprika en tepelkaasrolletjes


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, Zomer recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Rocio zei
    geleden Tot 10 jaar

    Ik weet zeker dat ik het geweldig ga vinden !! Hoe groot is de vorm die je hebt gebruikt om de tortilla in de oven te stremmen? Het recept is erg goed.

    Reageer op Rocio
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Hallo Rocio:

      Ik doe het op een dienblad dat ongeveer 31 x 23 cm is en dus dik genoeg is.

      Ik hoop dat je opvrolijkt en het ons vertelt !!

      Groeten.

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  2.   Frank BP zei
    geleden Tot 10 jaar

    Het is de eerste keer dat ik u schrijf, hoewel ik de thermomix al jaren gebruik. Sinds ik het op je pagina zag heb ik het al 2 keer gedaan en het is erg succesvol geweest. Heel gemakkelijk, snel en geweldig. Ik doe het altijd van de ene op de andere dag. Ik maak het op de bakplaat, maar ik leg nog 2 eieren en 15 gram bloem.

    Reageer op Fran BP
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 10 jaar

      Ik hou echt van je suggestie om het te laten rusten, de smaken zijn zeker meer geregeld.

      Ik ben blij dat je het leuk vond en we hopen dat je wordt aangemoedigd met nieuwe opmerkingen of vragen.

      Groeten!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar