Romige groentesoep met zachte kaas

Ayyy gisteren was een van die dagen dat je thuiskomt met duizend, met nog 300 dingen te doen, de kleine in bad doen, het eten van morgen klaarmaken, bestellen en eten voor vanavond waarin je de kleine in bad doet! Wat heb ik bedacht? Nou, juist die dag had mijn collega een heerlijk gerecht meegebracht soep met kaas, dus het was me duidelijk: diepvriesgroenten, een kippenbouillon die ik had en zachte kaas. Het was eigenlijk een experiment, maar wat als ik je vertelde dat er geen druppel meer over was en we het allemaal zouden herhalen?

Dus in 20 minuten Ik heb er een gemaakt gezonde en heerlijke expres soep. Je kunt het aanvullen met een seconde gegrilde vis of vlees als je haast hebt, worstjes of een Franse omelet, en dat is wat we deden. Bovendien is het goed dat kan van tevoren worden voorbereid, zodat u meer kunt doen en het overhoudt voor de volgende dag, het in een tupperware kunt nemen of het op een ander tijdstip kunt eten. Je zult me ​​vertellen wat je denkt !!

Romige groentesoep met zachte kaas

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Zeer eenvoudige express soep met groenten en zachte kaas, ideaal voor een snel gezond en voedzaam diner. Ideaal voor de allerkleinsten.

• Irene Arcas

• keuken: modern
• Recept type: soepen
• Calorieën: 295
• Porties: 4

• Kooktijd: 20M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 40 g olijfolie
• 250 g kippen- of groentebouillon
• 250 g melk
• 25 g maizena
• 250 g diverse diepvriesgroenten (degene die je het lekkerst vindt: broccoli, bonen, wortelen, champignons, champignons, maïs ...)
• 50 g zachte kaas
• zout en peper naar smaak

Voorbereiding

1. We doen de olie en de diepvriesgroenten in het glas. We programmeren 5 minuten, snelheid 1, temperatuur 120º.

2. We voegen de bouillon en het programma toe 12 minuten, snelheid van de lepel, draai naar links, temperatuur 100º.

3. Ondertussen mengen we in een bakje het maizena met de koude melk of op kamertemperatuur, goed roerend met een lepel of vork zodat het uit elkaar valt. We boekten.

4. Als de kooktijd van de groenten voorbij is, voeg je de melk toe met het maizena dat we hadden gereserveerd en de zachte kaas. We programmeren 3 minuten, snelheid van de lepel, draai naar links, temperatuur 90º.

5. We proeven en corrigeren het zout en de peper.

6. Wij serveren op bord of in een terrine.

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan