Schoten van witte bonencrème met krokant en schokkerig

Een fantastisch recept om onze gasten te verrassen: Schoten van witte bonencrème met knapperige schokkerig. Ik beloof je dat het recept, hoe gemakkelijker het niet kan zijn. In dit geval gaan we alle aandacht besteden aan de presentatie van ons gerecht, zodat mensen met hun mond open blijven terwijl ze in werkelijkheid niets anders doen dan een peulvruchtpuree met groenten eten. Natuurlijk zullen we het een vleugje genade geven met onze krokant schokkerig.

El knapperig kan je hem ook maken met ham of spek​ Om dit te doen, hoef je alleen maar een vel keukenpapier te leggen, de plakjes van wat je hebt gekozen uit elkaar te leggen, het te bedekken met een ander vel keukenpapier, een ander bord erop te leggen en in de magnetron op maximaal vermogen te zetten voor een paar minuten. Afhankelijk van het vet van de worst die je hebt gekozen, zal het meer of minder tijd moeten kosten​ Ik raad je aan om intervallen van 45 seconden te nemen en te kijken hoe het is. In het geval van de jerky was de tijd erg kort omdat het minder vet bevat, ik had het maar een minuut (in intervallen van 30 seconden).

Hoewel het niet bedoeld was als kerstrecept, is het zo kleurrijk dat je het kunt gebruiken voor een van de cocktailachtige voorgerechten.

Schoten van witte bonencrème met krokant en schokkerig

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een recept om te verrassen: shots van witte bonencrème met krokante schokkerig. Ideaal als voorgerecht voor maaltijden met gasten.

• Irene Arcas

• keuken: modern
• Recept type: crèmes
• Calorieën: 150
• Porties: 6

• Kooktijd: 20M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 200 g gekookte witte bonen
• Wortel 1
• 1 / 2 ui
• 500 g groente- of kippenbouillon
• zout naar smaak
• peper naar smaak
• Een snufje nootmuskaat
• 1 theelepel azijn
• crispy jerky (ik leg uit hoe je het moet doen in de inleiding)

Voorbereiding

1. We doen de wortel en ui in het glas en pletten 5 seconden, snelheid 5.

2. We laten de overblijfselen van het deksel en de wanden zakken en voegen de rest van de ingrediënten toe, behalve de azijn. We programmeren 20 minuten, temperatuur 100º, lepelsnelheid.

3. We voegen de azijn toe en pletten progressieve snelheid 5-7-10 gedurende 1 minuut.

4. We serveren in shots of in kleine glaasjes vergezeld van de crispy jerky.

Biljetten

We kunnen alles van tevoren klaar laten staan ​​en de room eenvoudig opwarmen voordat we hem serveren. [br]Je kunt de knapperige jerky ook vooraf bereiden en in een goed afgedekte Tupperware buiten de koelkast laten staan.